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花椰菜1

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-04-23
核心提示:花椰菜也稱花菜,與小白菜、高麗菜同屬十字花科植物,花椰菜其實(shí)是甘藍(lán)菜的一個(gè)變種,含有豐富的胡蘿卜素、維生素B群、C、蛋白質(zhì)及硒、鈣等成分,鈣質(zhì)含量不亞於牛奶的分量,維生素C含量特別的高,是番茄的4倍多,可提升免疫力;維生素B群可維持神經(jīng)系統(tǒng)的健康。
 
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