紅玉米從國外引進,該品種是玉米家族中保健美容于一身的食補食療佳品,能顯著增進人體免疫組織細胞的活力,降血脂、降血壓,經(jīng)檢測其“鋅”元素含量較同類品種高,生育期105天,收青穗85天,穗長23cm,成熟籽粒亮紅至深紅,硬粒角質(zhì)型, 青穗粘香。
黑玉米是玉米的一種特殊類型,其籽粒角質(zhì)層不同程度地沉淀黑色素,外觀烏黑發(fā)亮。黑玉米不僅色澤獨特,而且營養(yǎng)豐富,香黏可口,最宜鮮食。籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質(zhì)和各種氨基酸,營養(yǎng)含量明顯高于其他谷類作物。以其為主要原料加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"軟包裝鮮嫩玉米棒"等更是走俏市場。黑玉米稈含糖量達11.95%,比普通玉米稈高1-3倍,是奶牛、奶山羊的好飼料。