玫瑰花,學(xué)名Rosa rugosa。又名刺玫花、徘徊花、穿心玫瑰。屬薔薇科。落葉灌木,莖密生銳刺。羽狀復(fù)葉,小葉5--9片,橢圓形或橢圓狀倒卵形,上面有皺紋。因其形狀、顏色、香味俱佳,故人們冠之以美玉之名——“玫瑰”。玫瑰因枝稈多刺,故有“刺玫花”之稱。詩人白居易有“菡萏泥連萼,玫瑰刺繞枝”之句。玫瑰花可提取高級香料玫瑰油,玫瑰油價值比黃金還要昂貴,故玫瑰有“金花”之稱。玫瑰為薔薇科中三杰之一,另二種為月季、薔薇。
【花果】
夏季4一5月開花,花單生或簇生于枝頂,有紅色、紫色、白色、綠色等,又有單瓣與重瓣之分。果扁球形。原產(chǎn)中國,久經(jīng)栽培,供觀賞。玫瑰與月季是姊妹花,長得活象雙胞胎,花形花色也很近,不同點是玫瑰葉皺而有刺,月季無刺而葉平,月季常開,玫瑰僅開兩三度。
【分類】
玫瑰有紅玫瑰, 黃玫瑰, 紫玫瑰,白玫瑰,黑玫瑰,橘紅色玫瑰和藍(lán)玫瑰。
【分布】
玫瑰原產(chǎn)亞歐干燥地區(qū),我國華北、西北和西南及日本、朝鮮均有分布。喜陽光,耐旱,耐澇,也能耐寒冷,適宜生長在較肥沃的沙質(zhì)土壤中。
【用途】
玫瑰確實很香,它是世界上著名的香精原料,人們多用它熏茶、制酒和配制各種甜食品, 其價值常比黃金還高。玫瑰入藥,其花蔭干,有行氣、活血、收斂作用,果實中維生素C含量很高,是提取天然維生素C的原料。
由花體制的芳香油,為高級香料;ㄈ胨帲δ芾須饣钛⑹韪谓庥,主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經(jīng)不調(diào)、鐵打損傷等癥。
作美容的玫瑰,應(yīng)是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳來自它所含的約萬分之三的揮發(fā)性成分,它豐富鮮艷的色彩來自所含的紅色素、黃色素和β--胡蘿卜素等天然色素。此外,尚含槲皮甙、脂肪油、有機(jī)酸等有益美容的物質(zhì)。在每年的5—6月期間,當(dāng)玫瑰花即將開時,分批摘取它的鮮嫩花蕾,再經(jīng)嚴(yán)格的消毒、滅菌、風(fēng)干,幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。將特殊加工過花蕾3—5克,用沸水沖泡5分鐘,可加糖或蜂蜜,或摻進(jìn)自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,芳香怡人,有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養(yǎng)顏等作用。特別對婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效。