“我在好又多超市買了一只烤雞，回家打開后發(fā)現(xiàn)有餿味。”昨天，市民陶小姐致電本報反映此事，對超市里的烤雞在出售當天就變質(zhì)一事表示不解。
據(jù)陶小姐介紹，3月3日下午4時左右，她在好又多超市華師大店購物，在那里花了10.5元買了一只烤雞。當晚，陶小姐把裝烤雞的食品袋解開時，聞到一股餿味。“家里人也都說烤雞不對勁。”陶小姐告訴記者，烤雞表面呈腐白色，讓人覺得很不舒服。她仔細察看了外包裝上的標簽發(fā)現(xiàn)，上面只有包裝日期為3月3日，保質(zhì)期為3月4日，并沒有寫明生產(chǎn)日期。
包裝日期是否就是生產(chǎn)日期？烤雞在保質(zhì)期內(nèi)怎么就變質(zhì)了？昨天上午，記者聯(lián)系了好又多華師大店，辦公室相關(guān)負責人表示，超市的烤雞都是當天烤制，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，一般不會出現(xiàn)這一問題。
售后服務(wù)部的唐小姐告訴記者，他們已經(jīng)向陶小姐了解了情況。陶小姐本周一可以帶著購買的物品前往超市退換。對于這一問題，超市還將作進一步調(diào)查。對于標簽上只標注了包裝日期這一疑問，唐小姐表示將聯(lián)系相關(guān)部門予以改進。
據(jù)了解，根據(jù)新出臺的《上海市超市熟食鹵味銷售和加工衛(wèi)生操作規(guī)定(試行)》規(guī)定，非定型包裝熟食鹵味(包括外采、自制、分裝和改刀熟食鹵味)，在產(chǎn)品的簡易包裝上或者銷售柜顯著位置必須標注產(chǎn)品的生產(chǎn)日期。
監(jiān)管部門建議市民，選購肉制品等熟食鹵味時應注意三點：首先，離柜熟食買不得。一些超市賣場為招攬生意，往往把包裝好的熟食一排溜地放在柜臺表面銷售，這種熟食最好不要去買。其次，熟肉切口粗糙，肉質(zhì)粘連的不能買。由于醬牛肉、醬鴨、方腿肉無法一次性賣出，忽而放冷柜，忽而再加溫，會引起肉制品刀口切面皺折，有的肉色灰暗，肉纖維粘連。像這樣的熟食往往是“推陳出新”貨，不能食用。最后，購買生肉制品，盡量選擇品牌專柜購買，并查看動植物檢驗相關(guān)證明。姜靜嫻
