綠豆糕點(diǎn)、沙琪瑪、爆米花等這類的食品不少孩子老人都愛吃,昨日下午,在后坑社區(qū)西潘社的一個(gè)民宅里,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家制作糕點(diǎn)、沙琪瑪、爆米花的黑窩點(diǎn),違規(guī)使用硼砂和膨松劑添加劑。昨日,執(zhí)法人員當(dāng)場取締了這個(gè)無任何證照的“黑窩點(diǎn)”。
當(dāng)記者隨執(zhí)法人員來到后坑社區(qū)西潘社的一間民宅內(nèi),只見該屋內(nèi)的一塊骯臟的木板上擺放著裸露的沙琪瑪,還有蒼蠅蚊蟲在爬,墻壁和地板也都十分骯臟。房間外頭還擺放著兩口大鍋,鍋里還有一些零星的沙琪瑪碎末,鍋旁放著一桶如醬油般的油。
除了沙琪瑪,還看到有制好了的麥芽糕、米糕、爆米花,這些食品都用透明的塑料膜簡易包好了,而幾種食品的包裝內(nèi)還都放著一張一模一樣“合格證”,合格證上寫著衛(wèi)食字號(hào)、保質(zhì)期也都是一樣的,并且還注有“金尚小區(qū)邊甜蜜糕餅店”的虛假地址,經(jīng)核查,上面的聯(lián)系電話也是假的。該窩點(diǎn)的老板稱他去年就開始做這些食品了,平時(shí)都是自己拉到城鄉(xiāng)接合部里去零賣,標(biāo)簽都是他自己找人印的。
隨后,執(zhí)法人員還從該窩點(diǎn)里搜出了一袋所剩不多的硼砂和大半袋的膨松劑食品添加劑。據(jù)衛(wèi)生執(zhí)法人員介紹,硼砂是禁止用做食品添加劑的,但一些不法商販為了使食品更有韌性和嚼勁,就將其添加到食品中。另外現(xiàn)場被搜出的膨松劑,聞起來有著一股濃烈的化肥味。執(zhí)法人員表示,這種食品添加劑添加重量必須嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)來使用的,是不能隨意抓一把就摻雜到食品里去,該黑窩點(diǎn)負(fù)責(zé)人也無法提供購買這些添加劑的票據(jù)。
此外,記者還看到該“黑窩點(diǎn)”內(nèi)還堆放了幾袋“膨化粉”,看起來像白白的面粉,但聞起來卻什么味道也沒有。據(jù)了解,現(xiàn)在一些不法商販為了降低成本,都會(huì)去購買一些低價(jià)的陳化糧,將陳化糧膨化加工后磨成粉,看起來就和面粉一樣白了,然后用這樣的粉來制作一些膨化食品或糕點(diǎn)類的食品。現(xiàn)場的衛(wèi)生執(zhí)法人員表示,現(xiàn)場查到的這幾袋“膨化粉”其包裝上沒有相關(guān)的標(biāo)識(shí),還不能確定該東西是由什么制成的。