中醫(yī)界有“寧看十病人， 不開一膏方”的說法，可見吃膏方不可隨意——
春發(fā)、夏長、秋收、冬藏。冬季是養(yǎng)生進補好時節(jié)，在這個封藏的季節(jié)，營養(yǎng)物質更易于吸收蘊藏，進而能對身體做出全面調整，治病強體效果更好。濃稠絲滑的膏方可以調理身體，使臟腑功能達到平衡，調整陰陽氣血，提高機體抗病修復能力。
開膏方，要找經驗豐富功底扎實的醫(yī)生
說到膏方，不得不提兩年前火極一時的固元膏。當時，因為馬悅凌的《不生病的智慧》暢銷，而書中所提到的固元膏隨之被男女老幼追捧。河南省中醫(yī)院藥學一部副主任趙旭還記得當時有老太太找他，說吃了固元膏后頭總是暈暈的，還有母親帶5歲的男孩找他看，說本來是想給孩子補身子的，沒料到孩子吃得流鼻血。中醫(yī)治病講究辨證施治、一人一方，這種不分體質癥候就吃固元膏的做法非常愚蠢。
目前社會上有藥企生產成方膏方，像益母草膏、二冬膏、十全大補膏等。這類膏方由于組方簡單，通用性較強，盡管如此，仍需在醫(yī)生或者藥師的指導下服用。對于亞健康人群或者慢性病患者，冬日調理身體食用膏方，更是需請醫(yī)生根據(jù)自己的情況，個體化給藥，這樣針對性強，療效更加顯著。膏方好不好，醫(yī)生很重要。中醫(yī)界曾有“寧看十病人，不開一膏方”的說法，所以，我們進補膏方，最好去找中醫(yī)功底扎實、診療經驗豐富的醫(yī)生。
誰更適合食用膏方
慢性病人、亞健康人群，如果服用中藥治療調理，需要很長時間。長時間的煎藥、熬藥是個相當麻煩的事情，而且湯藥量大，喝多了也會難以忍受。所以，這類人可以讓醫(yī)生根據(jù)自己的情況開藥加工膏方。當然，并不是所有的藥都可以加工成膏方的，像動物類藥、祛邪的藥等不適合加工成膏方。
中醫(yī)將人的體質分為平和體質、氣虛體質、血虛體質、陽虛體質、陰虛體質、痰濕體質、血淤體質等幾種，除平和體質外，其他體質都可以通過各種養(yǎng)生方法糾正調整，以防疾病發(fā)生。膏方便是體質養(yǎng)生的重要方法之一。
中醫(yī)認為兒童是純陽之體，多數(shù)兒科疾病不提倡服用膏方，沒病的孩子最好不要讓孩子吃膏方。即使需要服用膏方，也要慎用人參、鹿茸等藥，以免誤補或促使性早熟。膏方中如含有何首烏、補骨脂等一些對特殊體質患者容易引起肝功能異常的中藥，長期服用應注意查肝功，一旦發(fā)現(xiàn)肝功異常，應立即停藥。
服用膏方時如果患了感冒、突發(fā)急性疾病，或者服用膏方后舌苔厚膩，應暫停服用膏方。服用膏方時注意忌口，如方中有人參，注意不要吃蘿卜、萊菔子，陽虛便溏畏寒者，服用膏方時忌食生冷食物。
糖尿病患者 配制膏方時輔料可選木糖醇
膏方是用中草藥熬制提煉的，通常需要加冰糖或者蜂蜜輔料來改善口感，對于糖尿病患者和肥胖患者而言，進食膏方的同時也攝入了熱量。河南省中醫(yī)院膏方門診今年推出了木糖醇膏方輔料。看來，糖尿病患者、肥胖患者也可放心食用膏方。
小提醒：膏方保存注意什么
膏方如果保存不當，很容易發(fā)生霉變。膏方的保存要注意以下問題：
1.盛放膏方的容器必須清潔干燥，不能留水分，盛放膏方的容器，常選用玻璃瓶、陶瓷罐、搪瓷鍋，不能用鋁制容器保存。
2.取膏方時，勺子要洗凈、干燥，如果勺子不干凈，膏體很容易霉敗變質。
3.膏方要低溫密閉保存，如果膏方存放時間較久，膏體表面出現(xiàn)了小霉點，可以根據(jù)實際情況，將有小霉點的部分挑出來扔掉，其余部分重新加熱煎熬，冷卻后裝容器妥善保存。
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