冬季已經(jīng)到來,人們普遍感到口、鼻、皮膚等部位有些干燥,尤其在有暖氣的房間,這種現(xiàn)象更明顯。冬天常吃些什么樣的食物可以緩解身體干燥現(xiàn)象呢?
濟南營養(yǎng)學(xué)會理事馬慶琳答:冬季宜多食用具有潤肺生津作用的食品,可以緩解身體的干燥現(xiàn)象。適合冬季食用的食品:暖性的肉食包括狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉,蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜,水果有梨、橘子、柚子等。
藕 生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開胃、益血。
黃鱔 食鱔,不但補益力強,而且對血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用。
栗子 栗子具有健脾養(yǎng)胃、補腎強骨的作用,還有補胃之王的美譽。
紅棗 紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效,如與銀耳、百合、山藥共同燉食,效果更好。
雞湯 冬天是支氣管炎的高發(fā)季節(jié),其預(yù)防辦法之一是喝雞湯。
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