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吃雞魚蛋不利于解除疲勞

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-01  瀏覽次數(shù):692
 

  許多人在體育鍛煉后常有肌肉發(fā)脹、關(guān)節(jié)酸痛、精神疲乏之感。為了盡快解除疲勞,他們就會(huì)買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓,其實(shí),此時(shí)食用這些食品不但不利于解除疲勞,反而對(duì)身體有不良影響。

  人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性,是根據(jù)食物進(jìn)入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。酸味的水果,一般都為堿性食物,雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸,但卻是酸性食物。

  只有體液呈弱堿性,才能保持人體健康。人在體育鍛煉后感到疲乏,主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解,產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)。此時(shí)若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等,會(huì)使體液更加酸性化,不利于疲勞的解除。食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的堿性食物可盡快消除疲勞。

 
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