德國研究人員研究發(fā)現(xiàn)，每天吃少量黑巧克力就能夠降低血壓。如果吃過量的黑巧克力可能就會增加熱量和體重，從而使血壓升高，所以，控制吃黑巧克力的量對人們的身體健康有益。這項研究發(fā)表在最近出版的《美國醫(yī)學(xué)會會刊》上。
這項研究由德國科隆大學(xué)醫(yī)院的研究人員完成，他們對居住在該地區(qū)的年齡為56歲至73歲的44位成年人進行了研究，其中24位女性和20位男性都有輕微的高血壓，其他方面都健康且沒有服用血壓藥物或營養(yǎng)補品。
參與者被分為兩個相似的小組，其中一組每天吃30卡路里的黑巧克力，共18個星期，研究人員會確認德國巧克力塊的可可粉量；作為對照的另一組則每天吃相同劑量，但不含巧克力汁或可可的白色巧克力。兩組都接受相同的指示，飯后兩小時吃巧克力，不要改變正常的飲食和運動習(xí)慣，持續(xù)飲食和每天運動。
研究結(jié)果顯示，那些吃黑巧克力的人收縮壓平均降了3點、舒張壓差不多降了2點；而吃白色巧克力的參與者的血壓則沒有什么變化。研究人員指出，盡管血壓降低的幅度不大，但在臨床上的效果很值得注意。不過，仍需要做更大規(guī)模的研究，以確定該研究結(jié)果是否適用于有其他健康問題的血壓稍高或高血壓患者。
該研究并沒有承諾黑巧克力是對抗血壓的唯一需求，而健康飲食、運動和減肥對降低高血壓都很重要。
