食品伙伴網(wǎng)服務號

儀器設備、管理使用制度

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-12-26
核心提示:實驗室管理制度1.實驗室應制定儀器配備管理、使用制度,藥品管理、使用制度,玻璃器皿管理、使用制度,并根據(jù)安全制度和環(huán)境條件
圖片

實驗室管理制度

1.實驗室應制定儀器配備管理、使用制度,藥品管理、使用制度,玻璃器皿管理、使用制度,并根據(jù)安全制度和環(huán)境條件的要求,本室工作人員應嚴格掌握,認真執(zhí)行。

2.進入實驗室必須穿工作服,進入無菌室換無菌衣、帽、鞋,戴好口罩,非實驗室人員不得進入實驗室,嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。

3.實驗室內(nèi)物品擺放整齊,試劑定期檢查并有明晰標簽,儀器定期檢查、保養(yǎng)、檢修, 嚴禁在冰箱內(nèi)存放和加工私人食品。

4.各種器材應建立請領(lǐng)消耗記錄,貴重儀器有使用記錄,破損遺失應填寫報告;藥品、器材、菌種不經(jīng)批準不得擅自外借和轉(zhuǎn)讓,更不得私自拿出。

5.禁止在實驗室內(nèi)吸煙、進餐、會客、喧嘩,實驗室內(nèi)不得帶入私人物品,離開實驗室前認真檢查水電,對于有毒、有害、易燃、污染、腐蝕的物品和廢棄物品應按有關(guān)要求執(zhí)行。

6.負責人嚴格執(zhí)行本制度,出現(xiàn)問題立即報告,造成病原擴散等責任事故者,應視情節(jié)直至追究法律責任。

 

圖片

儀器設備、管理使用制度

 

1.食品微生物實驗室應具備下列儀器:培養(yǎng)箱、高壓鍋、普通冰箱、低溫冰箱、厭氧培養(yǎng)設備、顯微鏡、離心機、超凈臺、振蕩器、普通天平、千分之一天平、烤箱、冷凍干燥設備、勻質(zhì)器、恒溫水浴箱、菌落計數(shù)器、生化培養(yǎng)箱,電位 pH計、高速離心機。

2.實驗室所使用的儀器、容器應符合標準要求,保證準確可靠,凡計量器具須經(jīng)計量部門檢定合格方能使用。

3.實驗室儀器安放合理,貴重儀器有專人保管,建立儀器檔案,并備有操作方法,保養(yǎng)、維修、說明書及使用登記本,做到經(jīng)常維護、保養(yǎng)和檢查,精密儀器不得隨意移動,若有損壞需要修理時,不得私自拆動、應寫出報告、通知管理人員,由經(jīng)理同意填報修理申請、送儀器維修部門。

4.各種儀器(冰箱、溫箱除外),使用完畢后要立即切斷電源,旋鈕復原歸位,待仔細檢查后,方可離去。

5.一切儀器設備未經(jīng)設備管理人員同意,不得外借,使用后按登記本的內(nèi)容進行登記。

6.儀器設備應保持清潔,一般應有儀器套罩。

7.使用儀器時,應嚴格按操作規(guī)程進行,對違反操作規(guī)程的因管理不善致使儀器械損壞,要追究當事者責任。

編輯:songjiajie2010

 
分享:
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 檢驗技術(shù)搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦檢驗技術(shù)
點擊排行
檢驗技術(shù)
 
 
Processed in 0.025 second(s), 14 queries, Memory 0.94 M