豬尿中克倫特羅檢測方法—酶聯(lián)免疫吸附測定法

前言

克倫特羅為β—腎上腺素受體激動藥，是一種用于人治療哮喘、支氣管痙攣的藥物。研究發(fā)現(xiàn)在飼料中添加克倫特羅可促進動物生長、提高瘦肉率，特別是改進脂肪型動物的肉與脂肪的比例，豬飼用后生長速度快，體型好，且瘦肉多、脂肪少，被當(dāng)作“瘦肉精”而成為一些飼料生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)豬戶的“秘密武器”。但是克倫特羅進入豬體內(nèi)后，主要分布在肝等內(nèi)臟器官，在體內(nèi)代謝的時間較長，容易造成藥物在組織中殘留，給消費者帶來危害；健康的人在食用一定量的殘留有克倫特羅的豬肉或內(nèi)臟后，可能出現(xiàn)肌肉震顫、心慌、戰(zhàn)栗、惡心、代謝紊亂、呼吸急促、煩躁不安等癥狀。由于克倫特羅的性質(zhì)穩(wěn)定，能夠在豬尿中以原形排出，因此制訂豬尿中克倫特羅的檢測方法，以監(jiān)測“瘦肉精”的使用，顯得非常重要。

競爭酶標(biāo)免疫法是非常有效的篩選方法，可定量測定尿、肌肉、肝臟及牛眼中的克倫特羅。此法快速簡便、經(jīng)濟實用，較易掌握推廣。

本標(biāo)準(zhǔn)由江西省農(nóng)業(yè)廳提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由江西省獸藥飼料監(jiān)察所負責(zé)起草。

本標(biāo)準(zhǔn)起草人：劉安南、陳文云、萬文根、徐國茂。

豬尿中克倫特羅檢測方法—酶聯(lián)免疫吸附測定法

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豬尿中克倫特羅檢驗的制樣和酶聯(lián)免疫吸附測定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于豬尿中克倫特羅的殘留常規(guī)快速篩選及定量檢測。

2 測定方法

2.1 原理與方法

測定的基礎(chǔ)是抗原抗體反應(yīng)。酶聯(lián)板包被有克倫特羅特異性抗體的抗體，加入抗克倫特羅的特異性抗體，兩者結(jié)合被固定。標(biāo)樣或試樣中克倫特羅與酶（辣根過氧化酶）標(biāo)記抗原競爭抗克倫特羅的特異性抗體。通過洗滌以除去沒有與抗克倫特羅的特異性抗體結(jié)合的酶標(biāo)記抗原。加入酶基質(zhì)（過氧化尿素）和發(fā)色劑（四甲基聯(lián)苯胺）結(jié)合到酶聯(lián)板上的酶標(biāo)記物將無色的發(fā)色劑轉(zhuǎn)化為藍色的產(chǎn)物。加入反應(yīng)停止液后使顏色由藍色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色。在450nm處測定吸光度值。吸光度值與樣品中的克倫特羅濃度成反比。

2.2 試劑、用途及儀器、設(shè)備

競爭酶標(biāo)免疫法試劑盒可用于定量測定尿、肌肉、肝臟等中的克倫特羅。試劑盒中包括了所有檢測用的試劑，在使用前，請詳細閱讀試劑盒說明書。定量分析須用微孔板酶標(biāo)儀（450nm）進行測量。

2.2.1 克倫特羅系列標(biāo)準(zhǔn)溶液（0ng/L，100 ng/L，300 ng/L，900 ng/L，2700 ng/L，8100 ng/L）

2.2.2 酶標(biāo)板

2.2.3 抗克倫特羅的特異性抗體

2.2.4 酶標(biāo)記抗原

2.2.5 緩沖溶液

2.2.6 酶基質(zhì)/發(fā)色劑

2.2.7 反應(yīng)停止液（1mol/LH2SO4）

2.2.8 微孔板酶標(biāo)儀（450nm）

2.2.9離心機

2.2.10微型振蕩器

2.2.11 微量加樣器（20μl，50μl，100μl，200μl，250μl）

3 制樣

3.1 樣品的制備

取適量新鮮或冷凍空白或供試尿液，如尿樣渾濁，則必須2000g離心10min，取上清液留用。

3.2 樣品的保存

-20℃冰箱中貯存?zhèn)溆谩?o:p>

3.3 測定

測定之前將所有試劑回升至室溫20℃—24℃，取解凍后的供試樣品，2000g離心10min，取上清液，作為供試液。

3.3.1 測定程序（室溫20℃—24℃條件下操作）

（1）將足夠標(biāo)準(zhǔn)和樣品所用數(shù)量的孔條插入微孔架，標(biāo)準(zhǔn)和樣品做兩個平行實驗，記錄下標(biāo)準(zhǔn)和樣品的位置。

（2）加入100μl稀釋后的抗體溶液到每一個微孔中底部，在室溫孵育15min。

（3）倒出孔中的液體，將微孔架倒置在吸水紙上拍打（每行拍打3次），以保證完全除去孔中的液體，用250μl蒸餾水充入孔中，再次倒掉微孔中液體，重復(fù)操作兩遍以上。

（４）精密吸取２０μl標(biāo)準(zhǔn)溶液及處理好的樣品到各自的微孔中，標(biāo)準(zhǔn)和樣品做兩個平行實驗。

（5）加入100μl稀釋的酶標(biāo)記物到微孔底部，在微型震蕩器上混勻，室溫孵育30min。

（6）重復(fù)步驟（3）。

（7）加入100μl基質(zhì)/發(fā)色劑到微孔中，在微量振蕩器上充分混勻（或小心地在平面上轉(zhuǎn)動酶標(biāo)板以充分混合），并在室溫暗處孵育15min。

（8）加入100μl反應(yīng)停止液到微孔中，混勻。在60min內(nèi)450nm處以空氣為空白測定吸光度值。

3.3.2 結(jié)果判定和表述

按下式計算百分吸光度值：

百分吸光度值=B/B0×100%

式中：B—為標(biāo)準(zhǔn)溶液或供試樣品的平均吸光度值；

B0—為零標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)溶液平均吸光度值；

以X軸為標(biāo)準(zhǔn)溶液中克倫特羅濃度（ng/L）的自然對數(shù)，Y軸為百分吸光度值，在半對數(shù)坐標(biāo)紙上繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線圖。從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出供試樣品中克倫特羅的濃度（ng/L）。也可以用專業(yè)計算機軟件求出供試樣品中克倫特羅的濃度。

檢測結(jié)果小于1000ng/L時判為未檢出，大于或等于1000ng/Lg時判為可疑，需要復(fù)檢后再確定。復(fù)檢后小于或等于1000ng/L為未檢出，大于1000ng/L為陽性。尿液稀釋系數(shù)為1。