VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無(wú)圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 知識(shí)堂 » 餐飲美食 » 餐飲安全 » 正文

生食可以用微波爐烹飪嗎?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2009-02-04 14:06 - 解決時(shí)間 2009-02-04 16:27
生食可以用微波爐烹飪嗎?
6051 次關(guān)注     提問(wèn)者: spzst  
  支持(0)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
別用

據(jù)報(bào)道,用微波爐加熱冷凍食品也許非常快捷方便,但是食品沒有充分加熱,人食用后可能會(huì)致病。
  因?yàn)槲⒉t存在的問(wèn)題是,微波加熱并不均勻。殘留的一些沒熱透的區(qū)域可成為大腸埃希氏菌、沙門氏菌或李氏桿菌等危險(xiǎn)細(xì)菌的滋生地。因此,用微波爐加熱任何東西,包括不管是冷凍的還是解凍的生肉,都能引起一些不良后果。短時(shí)間的微波也許無(wú)法產(chǎn)生足夠的能量,將食品加熱到可以安全食用的程度。
  專家表示,雖然遵循說(shuō)明書會(huì)有一些幫助,但是烹飪生食時(shí)最好用火爐、烤架或烤箱加熱。
  回答者: 首席大弟子   2009-02-04 16:27   


[ 知識(shí)堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
問(wèn)題搜索
     
相關(guān)問(wèn)題
等待您來(lái)回答
 
 
網(wǎng)站首頁(yè) | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 人才招聘 | 廣告服務(wù) | 信息服務(wù) | 版權(quán)隱私 | 使用協(xié)議 | 客服中心 | 網(wǎng)站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號(hào)-1
©2001-2024  煙臺(tái)富美特信息科技 - 食品伙伴網(wǎng) All Rights Reserved 服務(wù)熱線:0535-6730582
24小時(shí)聯(lián)系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net