主料:250克意大利通心粉,不限形狀,細條、螺絲狀或是貝殼狀都可以,在一些大型超市里就可以買到。(這個份量夠你和爸爸媽媽三個人吃了,當(dāng)然,如果你胃口特別大的話……)
配料:100克肉末(牛肉、豬肉都可以,但一定要去正規(guī)超市買哦);3個西紅柿;1個洋蔥;2-3顆大蒜頭;5匙番茄醬;2匙橄欖油(如果沒有的話,普通色拉油也可以);少許
食鹽。
步驟一:首先洗凈西紅柿、洋蔥和蒜頭,然后把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀,蒜頭拍碎或是切成細末。重要提示:在使用菜刀時一定要注意安全,不要切著手指或是碰著別人。如果可能的話,最好請媽媽在一旁協(xié)助你。
步驟二:在鍋內(nèi)倒入橄欖油,燒熱后倒入蒜末,快速翻炒。在聞到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散開。最后放入切成塊狀的西紅柿和洋蔥,繼續(xù)翻炒至變色后放入番茄醬和食鹽,然后再翻炒5-6分鐘即可。把面鹵盛出備用。
步驟三:在煮沸的水內(nèi)加入少許食鹽(約為20克左右),再放入意大利通心粉用強火煮10分鐘后撈出。注意:一定要煮透至面條有彈性為止。
步驟四:根據(jù)個人喜好把面鹵澆在煮好的通心粉上,如果喜歡的話還可以灑上一些胡椒粉,然后用筷子拌勻。
配料:100克肉末(牛肉、豬肉都可以,但一定要去正規(guī)超市買哦);3個西紅柿;1個洋蔥;2-3顆大蒜頭;5匙番茄醬;2匙橄欖油(如果沒有的話,普通色拉油也可以);少許
食鹽。
步驟一:首先洗凈西紅柿、洋蔥和蒜頭,然后把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀,蒜頭拍碎或是切成細末。重要提示:在使用菜刀時一定要注意安全,不要切著手指或是碰著別人。如果可能的話,最好請媽媽在一旁協(xié)助你。
步驟二:在鍋內(nèi)倒入橄欖油,燒熱后倒入蒜末,快速翻炒。在聞到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散開。最后放入切成塊狀的西紅柿和洋蔥,繼續(xù)翻炒至變色后放入番茄醬和食鹽,然后再翻炒5-6分鐘即可。把面鹵盛出備用。
步驟三:在煮沸的水內(nèi)加入少許食鹽(約為20克左右),再放入意大利通心粉用強火煮10分鐘后撈出。注意:一定要煮透至面條有彈性為止。
步驟四:根據(jù)個人喜好把面鹵澆在煮好的通心粉上,如果喜歡的話還可以灑上一些胡椒粉,然后用筷子拌勻。