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黑胡椒牛排怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-06-20 14:59 - 解決時間 2008-06-20 15:19
黑胡椒牛排怎么做?
2954 次關(guān)注     提問者: jnn  
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黑胡椒牛排做法
用料:牛排(約350克),紅椒1只切絲,洋蔥半只切絲,蒜茸1匙,青椒1只切絲。
腌料:生抽2匙,辣醬油1匙,油2匙,胡椒粉少許,雞精少許。
調(diào)料:糖1匙,老抽1匙,鹽適量,水生粉少許,茄汁少許,蔥花,水少許,黑胡椒少許。
做法:1、牛排用腌料腌15分鐘。2、盤內(nèi)下油2匙,微波高火2分鐘預(yù)熱,放入腌好的牛排,微波高火1分鐘,翻面,再加熱1分鐘,(可根據(jù)個人喜愛的生熟程度而加減時間)3、取一碗加油2匙,微波高火1分鐘,預(yù)熱,投入洋蔥絲,蒜茸,青椒絲,紅椒絲爆香,加入調(diào)料,微波高火2分鐘至滾,淋在牛排上即可。


  回答者: 毛明   2008-06-20 15:19   


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