首先要把蔥選好，要選擇蔥白粗大、不爛的蔥存放，可將其插入放有水的盒中，不僅不會(huì)植姜，還會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)。另一種方法是把葉晾蔫，不要去掉，捆好把，根朝下垂直放在涼臺(tái)、房前屋后陰暗的地方，切忌沾水受潮，否則容易腐爛，也不宜放在太干燥的地方。