由于鱖魚在運(yùn)輸途中耗養(yǎng)量大,再加上魚體嬌嫩,所以裝運(yùn)密度要小于其他魚種。
一、魚種運(yùn)輸
1、 運(yùn)輸方法:⑴魚簍(魚桶)、帆布桶運(yùn)輸:該運(yùn)輸方式多適用于短途運(yùn)輸。
運(yùn)輸夏花魚種時(shí),每公斤水一般可裝10-15尾,具體視溫度而定;運(yùn)輸大規(guī)格魚種(尾魚30-50克),每公斤水可裝5-10尾。使用這種方法運(yùn)輸時(shí),水的振動(dòng)不能停止,車停人擊水,車動(dòng)人看水,發(fā)現(xiàn)魚類活動(dòng)異常時(shí)應(yīng)及時(shí)加水或換水。
⑵塑料袋沖氧運(yùn)輸:該方法適合于長(zhǎng)途運(yùn)輸。水溫20-25℃時(shí),每袋裝鱖魚夏花300尾,可堅(jiān)持18-20小時(shí)。
2、 注意事項(xiàng)
⑴選用優(yōu)質(zhì)苗種:鱖魚的體質(zhì)直接影響運(yùn)輸?shù)某苫盥剩~體消瘦和患病,忍耐缺氧、高溫和劣水質(zhì)的能力差,經(jīng)不起長(zhǎng)途運(yùn)輸。為此,應(yīng)選擇規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、無(wú)創(chuàng)傷、游動(dòng)活潑的苗種。
⑵啟運(yùn)前要拉網(wǎng)鍛煉:鱖魚裝運(yùn)前1-2天應(yīng)進(jìn)行密集鍛煉,方法和常規(guī)魚拉網(wǎng)鍛煉類似,以減少在運(yùn)輸過(guò)程中魚種黏液的分泌和糞便的排出,從而減少水質(zhì)惡化的影響。
⑶調(diào)好水溫:運(yùn)輸夏花魚種時(shí),氣溫一般較高,為提高運(yùn)輸成活率,可采用加冰降溫,但水溫也不能過(guò)低,控制在20℃左右即可。
⑷水質(zhì)與水量的控制:魚簍、帆布桶運(yùn)輸時(shí),水質(zhì)較好控制,發(fā)現(xiàn)浮頭時(shí),及時(shí)更換新水。但一次換水量不能超過(guò)原水量2/3。換水動(dòng)作要輕,操作仔細(xì),所換水的水溫與原水溫相差不超過(guò)5℃。此外,應(yīng)及時(shí)清除簍、桶等容器中的死魚,以免敗壞水質(zhì)。塑料袋沖氧運(yùn)輸時(shí),運(yùn)輸用水要求水質(zhì)清新、無(wú)毒、溶氧量高、含有機(jī)質(zhì)少,袋中裝水量為總袋量的2/5-1/2。
⑸保證充足氧氣:用塑料袋運(yùn)輸,充氧以袋表面飽滿且有彈性為宜。空運(yùn)時(shí)充氧量為陸運(yùn)時(shí)的60-70%,以防高空氣壓低,袋內(nèi)氧氣膨脹而破袋。
二、成魚運(yùn)輸
大批量成鱖運(yùn)輸常采用活魚車;铘~車有充氧、排污、換水等功能,運(yùn)輸量大,成本低,裝運(yùn)的鱖魚與水的比例為1:3-4。小批量長(zhǎng)途運(yùn)輸,常采用橡膠袋充氧。裝運(yùn)方法是:袋盛水應(yīng)控制在1/3體積,裝魚量為水量的1/4。