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魚粉是畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料。小規(guī)模加工魚粉，成本低，易制作。
一、選料
食用價(jià)值低的小魚、小蝦，或加工魚片、魚肉罐頭過程中廢棄的魚頭、尾、腮、內(nèi)臟等，均可作為加工魚粉的原料。但用鹽腌漬過的原料不宜采用。
二、蒸煮
將原料除去污物和雜質(zhì)，用清水漂洗干凈，撈起瀝干，裝入布袋，放進(jìn)蒸籠蒸煮約20分鐘。
三、壓榨
取出布袋，上加石塊或其它重物壓榨去水。如果數(shù)量較多，可用機(jī)械壓榨，開始?jí)毫π c(diǎn)，待擠掉大部分水分后逐漸加壓，直至壓干為止。
四、曬干
將壓干后的粕塊均勻地?cái)偡旁谙狭罆�，并時(shí)常翻動(dòng)，以便盡快曬干（含水量在12%以下），避免腐爛變質(zhì)。
五、粉碎
將曬干的粕塊碾碎，裝入紙袋或麻布袋中。如果數(shù)量多，可用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎。魚粉若存放時(shí)間較長，應(yīng)定期晾曬，防止吸濕霉變。
