(一)采收
    地鱉蟲(chóng)以雌性成蟲(chóng)和雄性老齡若蟲(chóng)入藥。雄性若蟲(chóng)宜選蛻最后一次皮前，又尚未羽化的(留種的除外)。雌性成蟲(chóng)則宜在其產(chǎn)卵盛期后，分期分批采收(留種的除外)。一年之中通常分兩批采收，第一批是在8月中旬以前，采收已超過(guò)產(chǎn)卵盛期而尚未衰老的成蟲(chóng)；第二批則在8月以后至冬眠前，采收上一年已經(jīng)開(kāi)始產(chǎn)卵的雌性成蟲(chóng)，并按產(chǎn)卵的先后順序依次進(jìn)行采收。大規(guī)模養(yǎng)殖或加溫飼養(yǎng)的地鱉蟲(chóng)，待其蟲(chóng)殼堅(jiān)硬時(shí)采收。無(wú)論在什么時(shí)候采收，都要注意不在其蛻皮、交尾、產(chǎn)卵高峰時(shí)采收，以免影響地鱉蟲(chóng)的繁殖。采收的方法是：用2目篩連同飼養(yǎng)土一起篩，篩去飼養(yǎng)土，除去雜質(zhì)，取出蟲(chóng)體。
    (二)加工
    地鱉蟲(chóng)的加工有曬干和烘干兩種方法。
    1．曬干
    將篩取出的地鱉蟲(chóng)，除去雜質(zhì)后，放在箱、盆、池內(nèi)1天，不再喂飼料，使其消化完體內(nèi)的食物，并把體內(nèi)的糞便排盡后，用清水洗干凈蟲(chóng)體表面的污泥，放入開(kāi)水鍋內(nèi)燙 3～5分鐘，撈出后用清水漂洗，最后攤薄在竹席或干凈的水泥曬場(chǎng)里，讓太陽(yáng)暴曬至足干。用此法加工出的成品，體色鮮艷，具有光澤。
    2．烘干
    遇到陰雨天氣時(shí)，可采用烘干的加工方法：將用清水洗凈的蟲(chóng)體放入烘箱或烘爐內(nèi)烘干，或放在鍋內(nèi)用文火炒，溫度控制在50～55℃，待炒至蟲(chóng)體的足尖粘鍋鏟時(shí)，便將蟲(chóng)體從鍋中取出，攤放在鐵絲網(wǎng)上，然后架在灶上，利用灶膛內(nèi)的余熱將蟲(chóng)體烘干。注意在烘烤過(guò)程中不要烘焦蟲(chóng)體，以免影響成品的品質(zhì)。
    (三)貯藏
    加工好的地鱉蟲(chóng)成品，宜用內(nèi)襯有防潮紙的木箱或紙箱裝好密封，每件50千克，存放在室內(nèi)通風(fēng)干燥處，并做好防潮和防霉工作。
    地鱉蟲(chóng)極易發(fā)生蟲(chóng)蛀和受潮后發(fā)霉。常見(jiàn)的危害地鱉蟲(chóng)的倉(cāng)儲(chǔ)性害蟲(chóng)有：白腹皮蠹、花斑皮蠹、黑擬谷盜、圓胸甲、赤擬谷蠹及螨類(lèi)。地鱉蟲(chóng)被這些害蟲(chóng)蛀后外表不完整，體足殘缺不全，常有蟲(chóng)粉和蟲(chóng)糞。被蛀嚴(yán)重時(shí)只剩下空殼，最后失去其藥用價(jià)值，所以在存放期間要注意加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)，養(yǎng)護(hù)有以下幾種方法：
    在包裝箱內(nèi)放置樟腦、花椒、山蒼子及啟封的白酒瓶，進(jìn)行對(duì)抗貯藏，可以把害蟲(chóng)驅(qū)走。
    貯藏期間要勤檢查，發(fā)現(xiàn)有輕度發(fā)霉或蟲(chóng)蛀時(shí)，應(yīng)及時(shí)拆開(kāi)包裝，將地鱉蟲(chóng)攤薄在太陽(yáng)下暴曬，或用50℃的溫度烘烤1小時(shí)左右，還可以將其放在零下10℃的低溫中進(jìn)行冰凍處理，把蟲(chóng)霉殺死。
    用塑料罩罩嚴(yán)密封，把氧氣抽出，充入氮?dú)饣蚨�氧化碳進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。
    蟲(chóng)霉發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)放在熏房或熏柜內(nèi)，用磷化鋁、溴甲烷熏殺。

    性狀特征及商品規(guī)格質(zhì)量
    (一)性狀特征
    1．中華地鱉
    蟲(chóng)體呈扁平形，長(zhǎng)1.3～3厘米，寬1.2～2.4厘米，前端較為狹窄，后端較寬。背部呈紫褐色，具光澤，無(wú)翅。前胸背板較發(fā)達(dá)，蓋住頭部。腹背板有9節(jié)，呈覆瓦狀排列，腹面呈棕紅色。頭部較小，有絲狀觸角1對(duì)，常脫落。胸足有3對(duì)，具細(xì)毛和刺。腹部有黃環(huán)紋。質(zhì)疏松，易碎，氣腥臭，味微咸。
    2．冀地鱉
    性狀與中華地鱉相似，不同點(diǎn)是：蟲(chóng)體較大，長(zhǎng)2.2～2.7厘米，寬1.4～1.5厘米。背部呈棕黑色，無(wú)光澤，邊緣帶有淡黃色的斑塊和黑色小點(diǎn)。
    3．金邊地鱉
    蟲(chóng)體扁平，呈橢圓形，微彎曲，長(zhǎng)約3厘米，寬約2厘米。背部呈黑棕色，腹部呈棕紅色。頭小，在前胸背板下。前胸背板前緣有一黃色的鑲邊。足有3對(duì)，生于胸部。體輕，氣腥臭，味微咸。
    (二)商品規(guī)格質(zhì)量
    1．中華地鱉、冀地鱉
    統(tǒng)貨，足干。蟲(chóng)體扁平，呈橢圓形或卵形，體肥，前狹后寬。背面呈紫褐色或黑棕色，無(wú)翅。前胸背板發(fā)達(dá)，蓋住頭部。腹背板有9節(jié)，呈覆瓦狀，棕紅色。足有3對(duì)。腹部有環(huán)紋。質(zhì)松脆，易碎。氣腥臭，味微咸。蟲(chóng)體完整，無(wú)破碎、雜質(zhì)，無(wú)蟲(chóng)蛀、霉變。
    2．金邊地鱉
    統(tǒng)貨，足干。蟲(chóng)體扁平，呈橢圓形。背部呈黑棕色，腹部呈紅棕色。前胸背板前緣有黃色鑲邊。足有3對(duì)。腹部有環(huán)紋。體輕，氣腥臭，味微咸。蟲(chóng)體完整，個(gè)體均勻，無(wú)破碎、雜質(zhì)，無(wú)蟲(chóng)蛀、霉壞。
    (三)混淆品
    1．龍虱
    龍虱為鞘翅目龍虱科昆蟲(chóng)。蟲(chóng)體呈橢圓形，背部呈墨綠色，有光澤。腹部呈醬黑色，體翅周?chē)�有黃褐色的鑲邊。頭扁平，眼發(fā)達(dá)，稍露出前胸背板。前翅呈堅(jiān)硬的鞘，光滑；后翅膜質(zhì)折疊于前翅下，腹部完全被前翅覆蓋。雄蟲(chóng)前足有吸盤(pán)，中足較短，后足發(fā)達(dá)有毛。
    2．九香蟲(chóng)
    九香蟲(chóng)為半翅目蝽科昆蟲(chóng)。蟲(chóng)體呈扁圓形，紫黑色或黑褐色，有銅綠色光澤。頭近三角形，露于前胸背板外。背上小盾片寬大呈三角形。腹側(cè)黃黑相間。前半翅基部半骨化，呈革質(zhì)，后半翅呈膜質(zhì)。九香蟲(chóng)停棲時(shí)左、右膜質(zhì)重疊。3對(duì)胸足長(zhǎng)短近于相等，有纖細(xì)毛，呈黑褐色至黑紫色。
    龍虱、九香蟲(chóng)與地鱉蟲(chóng)的藥用功能不同，不能作為地鱉蟲(chóng)入藥。龍虱的雌蟲(chóng)和雄蟲(chóng)均可入藥，具有滋補(bǔ)、活血、縮尿的功能，用于治療小兒疳積、老年人夜間尿頻等癥。九香蟲(chóng)雌蟲(chóng)和雄蟲(chóng)也可入藥，具有助陽(yáng)、理氣、平胃的功能，用于治療脾腎虧損，膈脘滯氣不舒等癥。