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玉米豌豆涼糕
發(fā)布日期:2008-01-25
核心提示:主料:豌豆150克、玉米(鮮)300克、糯米粉200克。 調(diào)料:白砂糖50克各適量。 做法: 1. 剝下嫩玉米粒放入攪拌器里輕打成漿備用; 2. 白糯米粉揉成團(tuán),略搟開(kāi)倒入玉米漿,糖揉勻; 3. 將糯米團(tuán)搟成直徑15厘米左右的圓餅狀上籠蒸10分鐘; 4. 開(kāi)鍋撒入一層青翠豌豆; 5. 再
主料:豌豆150克、玉米(鮮)300克、糯米粉200克。
調(diào)料:白砂糖50克各適量。
做法:
1. 剝下嫩玉米粒放入攪拌器里輕打成漿備用;
2. 白糯米粉揉成團(tuán),略搟開(kāi)倒入玉米漿,糖揉勻;
3. 將糯米團(tuán)搟成直徑15厘米左右的圓餅狀上籠蒸10分鐘;
4. 開(kāi)鍋撒入一層青翠豌豆;
5. 再蒸5-7分鐘關(guān)火,待涼透切開(kāi)即可食用。
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