原料配方 糯米500克,棗泥餡300克,熟面粉100克.
制作方法
1.將糯米淘洗干凈,放入盤內(nèi),上屜蒸熟,用干凈的濕布把糯米搓爛,揉成米粉團(tuán)待用。
2.晾涼后,把變粉團(tuán)揪成50克面一個的劑子,撒上熟面粉,將劑子按扁,包上棗泥餡,即為棗泥米糕。
產(chǎn)品特點 甜香爽口,富含糖類及維生素C。
原料配方 糯米500克,棗泥餡300克,熟面粉100克.
制作方法
1.將糯米淘洗干凈,放入盤內(nèi),上屜蒸熟,用干凈的濕布把糯米搓爛,揉成米粉團(tuán)待用。
2.晾涼后,把變粉團(tuán)揪成50克面一個的劑子,撒上熟面粉,將劑子按扁,包上棗泥餡,即為棗泥米糕。
產(chǎn)品特點 甜香爽口,富含糖類及維生素C。