原料配方(成品3杯) 山藥120克 白砂糖60克 清水400毫升
制作方法
1.將山藥用刀或碎碗片刮去皮,洗凈,切成小塊,然后放入搗攪機中,加入200毫升水,接通電源,打成細末,用單層紗布濾渣滓,備用。
2.在鍋中放入糖和220毫升清水,邊燒邊攪。煮沸后,加入山藥粉水,繼續(xù)攪拌,使之成稀糊狀。涼冷,置于冰箱冷藏室冷藏1小時。
3.將山藥料液倒入手搖冰淇淋器中,搖15分鐘,即成山藥冰霜。
產品特點 冰晶較細,清甜涼爽,有補肺、固腎、益精之功效。
原料配方(成品3杯) 山藥120克 白砂糖60克 清水400毫升
制作方法
1.將山藥用刀或碎碗片刮去皮,洗凈,切成小塊,然后放入搗攪機中,加入200毫升水,接通電源,打成細末,用單層紗布濾渣滓,備用。
2.在鍋中放入糖和220毫升清水,邊燒邊攪。煮沸后,加入山藥粉水,繼續(xù)攪拌,使之成稀糊狀。涼冷,置于冰箱冷藏室冷藏1小時。
3.將山藥料液倒入手搖冰淇淋器中,搖15分鐘,即成山藥冰霜。
產品特點 冰晶較細,清甜涼爽,有補肺、固腎、益精之功效。