粗飼料：種類干粗飼料包括青干枝葉類，如柞樹枝葉、混合灌木枝葉、果樹葉等，秸桿類如玉米秸、豆秸、麥秸、稻草、谷草等；莢殼類如大豆莢皮、谷秕子、麥殼、棉子殼、花生殼粉等。青干草類如堿草（羊草）、芨芨草、蘆葦、雜草、野干草、山地干草（混合干草）、沼澤干草等；栽培牧草類如青干苜蓿、青干玉米秸、青干大豆等；蒿類如水蒿、艾蒿、大葉蒿等。

青綠多汁飼料：包括鮮枝葉類、各種樹葉類、嫩枝、各種青草，雜草野菜如野青菜、馬齒莧、碧合草；栽培牧草如青苜蓿、青刈大豆、青刈玉米、青草木樨、花生秧、地瓜秧、黑麥草、子粒莧等；青貯飼料如青貯玉米、樹枝青貯、混合青貯。

塊根飼料：包括胡蘿卜、大蘿卜、甜菜、南瓜、菊芋、木薯、番薯、菠菜、大蔥及各種菜類。

精飼料：種類精飼料包括子實飼料和工業(yè)副產(chǎn)品，以及微量的動物性飼料和特殊添加劑。

子實飼料：禾本科子實如玉米、高粱、小麥、燕麥、大麥、、小米、大黃米、青稞等。豆科子實如黃豆、小豆、蠶豆、豌豆等。

糠麩類：麥麩、稻糠、玉米糠、花生殼。

糟渣類：甜菜渣、豆腐渣、酒糟、啤酒糟等。動物性飼料包括魚粉、血粉和羽毛粉、奶粉、蛋類。微生物飼料包括飼料酵母、酒精酵母、啤酒酵母、纖維酵母等。特殊添加劑包括生長素、加硒生長素、多維素、增茸靈、小蘇打、蛋氨酸、賴氨酸添加劑等。

礦物飼料：主要包括鹽、骨粉、各種常量元素和微量元素等。

本地常用飼料：玉米，熟稱“飼料大王”，含能量居禾本科子實之首，適口性好，消化率高達85%，并且含有胡蘿卜素。但玉米的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素的含量較低，特別缺乏賴氨酸和色氨酸，因此利用時應注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素飼料。在購買、儲存玉米特別是玉米面時要注意水分含量，防止霉變，尤其是輕度霉變不易被發(fā)現(xiàn)，若長期飼喂，鹿一旦表現(xiàn)中毒癥狀，如不吃不喝、無精神、拉稀治愈都較困難。

豆粕是大豆苯浸榨油的產(chǎn)物，是營養(yǎng)較豐富的蛋白質(zhì)飼料，含粗蛋白達45.8%左右，可消化粗蛋白含量很高。含粗纖維5%-6%，磷含量較高達0.6%左右，含賴、蛋、胱、蘇、異亮氨酸均很高。由于豆粕含粗脂肪低，有的有苯殘留，故適口性差，所以豆粕應存放一段時間，待水分和苯揮發(fā)后，最好熟化飼喂。

棉粕：營養(yǎng)價值較高、全面，價格便宜。因含棉子酚對鹿不宜單喂棉子餅，應和其他飼料搭配飼喂。另外必須脫毒，脫毒方法：1.5%的小蘇打，1.5%的硫酸亞鐵，在水中溶化，將棉粕浸入，水以剛好淹沒棉粕為宜，浸泡2小時-3小時后飼喂。

花生餅：粗蛋白達46.4%，含蛋氨酸1.75%，含胱氨酸也較高，但注意保存，易產(chǎn)生黃曲霉素。

小麥麩：含粗蛋白14%左右，可消化蛋白千克110克，含粗脂肪4%左右，粗纖維9%-10%，含磷達0.8%-1.1%，但含鈣很低，因此，對于幼鹿和妊娠后期的母鹿，生茸公鹿的飼喂不宜過多。