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一、三段的劃分
根據(jù)肉雞的生理特點(diǎn)，剛出殼的雛雞絨毛短而稀，且體溫比成年雞低3℃左右，4日齡后體溫逐漸升高，10日齡達(dá)到成年雞的體溫。雛雞胃腸容積小，對食物的消化能力差，但生長發(fā)育快。因此，生產(chǎn)中依據(jù)這些生理特點(diǎn)以及生長規(guī)律，可將肉雞的飼養(yǎng)管理分為以下三個(gè)階段：第一階段0～14日齡；第二階段15～25日齡；第三階段36日齡至出欄。
二、各階段的飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)
第一階段：此階段由于雛雞剛從孵化室轉(zhuǎn)到育雛室，有的雞還會經(jīng)過貯存或長途運(yùn)輸，經(jīng)受了饑渴和顛簸等應(yīng)激，處于新的生活環(huán)境，因此，此階段的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)是盡快讓雛雞適應(yīng)新的生活環(huán)境，減少應(yīng)激，降低疾病的發(fā)生，提高生長速度。因?yàn)槿怆u7日齡的體重與出欄體重有較大的正相關(guān)。
第二階段：此階段雛雞已基本適應(yīng)了新的生活環(huán)境，逐漸進(jìn)入快速生長期。因此，此階段的主要任務(wù)是提高雞雛體質(zhì)，促進(jìn)雞體框架的形成，促進(jìn)肉雞內(nèi)臟器發(fā)育和腿部的健壯有力，為下一階段的生長發(fā)育打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，促進(jìn)后期快速生長發(fā)育，少患疾病。試驗(yàn)表明，對14日齡后的肉雞限飼3周，可明顯地提高飼料的有效利用率和肉雞的成活率。這一階段肉雞生長受到的抑制可在第三階段得到充分有效的補(bǔ)償。
第三階段：此階段肉雞的體架已經(jīng)形成，且體質(zhì)健壯，代謝旺盛。此時(shí)的主要技術(shù)要點(diǎn)是采取一切有效措施促進(jìn)肉雞采食和消化吸收，降低機(jī)體消耗，使飼料的轉(zhuǎn)化率達(dá)到最大值。
三、各階段的具體飼養(yǎng)管理措施
第一階段：給雛雞提供高質(zhì)量的充足的飲水（最好是18～22℃的溫開水），并供給體積小，易于消化吸收的全價(jià)配合飼料。飼料添加量以占食槽容積的1/3～1/2為好。第一天采用24小時(shí)光照，光照強(qiáng)度每平方米4瓦，以后逐漸減少光照時(shí)間直至過渡到自然光照。試驗(yàn)表明，漸減爾后漸增的光照方式，可在一定程度上處進(jìn)肉雞內(nèi)臟器官的發(fā)育和骨骼的鈣化，使肉雞保持良好的健康狀況，同時(shí)還可以帶來肉雞后期的補(bǔ)償生長，有效的降低疾病的發(fā)生。
第二階段：根據(jù)肉雞的生長情況，適當(dāng)加大飼料粒度，降低飼料中能量和蛋白質(zhì)的含量，一般可降低10%左右，但飼料中的各種維生素、微量元素和礦物質(zhì)要按標(biāo)準(zhǔn)要求供給。飼喂方法：每天定時(shí)喂3次。管理方法：主要是注意運(yùn)動(dòng)，如晚上用竹竿輕輕驅(qū)趕仔雞，以提高肉雞的運(yùn)動(dòng)量，達(dá)到鍛煉內(nèi)臟器官的目的，又可以減少胸部壓力的刺激。適當(dāng)增加光照強(qiáng)度和時(shí)長，有利于運(yùn)動(dòng)，減少疾病的發(fā)生。
第三階段：要供給優(yōu)質(zhì)的育肥飼料，營養(yǎng)全價(jià)，能量高，蛋能比合適。配合飼料時(shí)要注意以下三點(diǎn)：
1、原料要多樣化和低纖維化。
2、添加3～5%的動(dòng)植物油。
3、飼料狀態(tài)要盡量采用顆粒飼料。
飼喂次數(shù)應(yīng)由原來的3次增加到5次，或者采用自由采用的方式，保持槽內(nèi)不斷料，滿足雞自由采食的要求。管理方面：在不影響雞群健康的情況下，要減少運(yùn)動(dòng)量，并配合低光照強(qiáng)度。密度過大則限制采食影響肉雞休息，致使雞群生長不均勻。同時(shí)又會造成室內(nèi)空氣渾濁，誘發(fā)疾病。因此，飼養(yǎng)密度一定要合適，一般情況下適宜的飼養(yǎng)密度冬季12～15只/平方米，保持室內(nèi)空氣清新，使溫度保持在18℃左右，相對溫度保持55%左右為宜。
