一般情況下，種公雞和種母雞是分別育成的，那么，為了保持高的受精率、孵化率和高品質(zhì)的商品代雛雞，就要考慮種公、母雞配種的年齡、開(kāi)配的時(shí)間和比例。這些問(wèn)題主要在種公雞方面。
　　
　　三黃雞種公雞的第二性征表現(xiàn)和性成熟一般比種母雞早，但種公雞在配種期間需產(chǎn)生大量的精子，擔(dān)負(fù)繁重的配種任務(wù)，所以種公雞的體質(zhì)需要健康強(qiáng)壯，生機(jī)旺盛，在開(kāi)始配種前已完全成熟。一般要求，種公雞的年齡應(yīng)大于種母雞或同齡，如果種公雞的年齡小于種母雞時(shí)，種公雞應(yīng)完全成熟和具備良好的配種能力時(shí)才開(kāi)配。
　　
　　在種母雞開(kāi)產(chǎn)前1～2周，應(yīng)將種公雞放入種母雞群，讓種公雞與種母雞相互熟悉，挑選配偶。同時(shí)，同欄的種公雞也需要一定時(shí)間確立在群體中的排列次序，減少打斗而影響配種。母雞需在接受公雞交配20多小時(shí)后才產(chǎn)出受精蛋，通常在開(kāi)配后約3天才達(dá)到最高的受精率。
　　
　　種公雞每天可配種20～80次，每次射精量從0.1毫升至1毫升不等。每只公雞交配的次數(shù)取決于競(jìng)爭(zhēng)、與配母雞數(shù)量、群體等級(jí)、溫度、光照等諸多因素。配種的時(shí)間多在每天早晨。在群體中排列居后和膽小的公雞交配較少。公雞一次交配后可保持20多天的受精能力，但通常在4～5天后的受精率迅速下降。如果母雞在產(chǎn)蛋期間更換種公雞，換入新公雞3天后，主要是由新公雞的精子受精。
　　
　　正確的種公、母雞比例有助于保持高的種蛋受精率。如公雞數(shù)量過(guò)多，會(huì)引起公雞競(jìng)爭(zhēng)配種而打斗，反而使配種率下降，也增加了飼養(yǎng)公雞的飼料成本。但如果公雞數(shù)量過(guò)少，又會(huì)使一些母雞的配種機(jī)會(huì)減少，使受精率下降，也可能使公雞配種過(guò)頻繁，消耗太大，提早衰老而影響后期的配種能力。公母雞的正確比例與種雞類型和體型大小有關(guān)，各種類型的三黃雞的分母比例如下：
　　
　　地方優(yōu)良品種1：12～15；
　　
　　優(yōu)質(zhì)型三黃雞品種1：10左右；
　　
　　快大型三黃雞品種1：8～10。
　　
　　生產(chǎn)中要經(jīng)常檢查種蛋的受精率、公雞的體況、實(shí)際的公母雞比例。雞群幾乎每天發(fā)生死亡和淘汰，各欄的公母雞數(shù)量經(jīng)常發(fā)生變化，需要一段時(shí)間后進(jìn)行檢查和調(diào)整公母雞比例。對(duì)于有病、精神和體質(zhì)欠佳、跛行、腳底部感染膿腫的公雞要及時(shí)淘汰和更換。