培育肉用或蛋用型的種雞,不僅要求產(chǎn)肉量或產(chǎn)蛋量高,而且要求雞群生長(zhǎng)發(fā)育較一致,成活率高,同時(shí)具備該品種的特征特性。因此在飼養(yǎng)過程中除了給予適宜的營(yíng)養(yǎng),良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件外,還需要進(jìn)行選擇,才能使有益的經(jīng)濟(jì)性狀得到鞏固和積累,從而逐步提高肉用或蛋用種雞的生產(chǎn)性能和品種特性。
種雞一般需進(jìn)行3次全面的選留,第1次在6~8周齡,第2次在開產(chǎn)前,第3次在產(chǎn)蛋高峰期之后。此外在飼養(yǎng)過程中必須定期進(jìn)行淘汰病、弱、殘雞。
生產(chǎn)商品雞的種雞繁殖場(chǎng),進(jìn)行選留種雞,一般根據(jù)外貌和生理特征來(lái)進(jìn)行。
1.肉用系種雛選留。
不論是祖代、父母代種雞,一般養(yǎng)至6~8周齡,地方良種雞養(yǎng)至8~10周齡,進(jìn)行第1次選留。因?yàn)?~10周齡種雛的體重和生長(zhǎng)速度,與今后成雞的體重和生長(zhǎng)速度有較強(qiáng)的相關(guān)性,為此選擇6~10周齡時(shí)進(jìn)行種雛的選留。
肉用系種雛選留主要選早期生長(zhǎng)速度快,體重大,羽毛豐滿,健壯的種雛。淘汰生長(zhǎng)慢,體重輕,羽毛沒有長(zhǎng)齊以及具有生理缺陷和傷、殘、病、弱雞。
2.蛋用系種雛選留。
一般也在6~8周齡,選留羽毛生長(zhǎng)快,體重符合該雞種的要求,不宜過重或過輕,無(wú)生理缺陷的種雛。