溫度是孵化的重要因素,在實(shí)際生產(chǎn)中有恒溫和變溫兩種施溫方案。恒溫1天~19天37.8℃,20天~21天36.5℃~37.2℃;變溫孵化則采用前高后低的用溫方式,如1天~4天38.2℃,5天~7天38.0℃,8天~12天37.8℃,13天~15天37.6℃,16天~19天37.4℃,20天~21天36.5℃~37.2℃。兩種方法區(qū)別在于降溫法必須是整批孵化時(shí)間,符合胚蛋對(duì)溫度前高后低的要求。恒溫法適合巷道式孵化器和箱體機(jī)分批孵化方式,能省電。對(duì)于雞前期產(chǎn)的種蛋,孵化溫度要高0.15℃或提前6小時(shí)~8小時(shí)入孵。20天~21天37℃,產(chǎn)蛋中期(35周~50周)種蛋理化特性?xún)?yōu)良,孵化用37.8℃,出雛用36.5℃~37.1℃,孵化期正好是21天;產(chǎn)蛋后期(50周以后)盡量減少儲(chǔ)存時(shí)間,提前4小時(shí)~6小時(shí)入孵,孵化溫度低0.1℃,出雛時(shí)37.2℃左右。溫度是否合適可通過(guò)“看胎施溫”方式來(lái)檢驗(yàn)。
濕度
適宜的濕度,初期使胚胎受熱均勻,后期利用散熱和啄殼出雛。一般來(lái)說(shuō),入孵器濕度為50%~60%,出雛器濕度為65%~75%。對(duì)產(chǎn)蛋前期種蛋1天~19天降低孵化濕度為3%~5%,20天~21天濕度為70%;產(chǎn)蛋中期用正常濕度;產(chǎn)蛋后期1天~19天濕度調(diào)高3%~5%,20天~21天出雛濕度為65%~70%為好。檢查濕度是否合適,測(cè)量種蛋孵化過(guò)程中的失重量為11%~13.5%。
通風(fēng)
胚胎在整個(gè)發(fā)育過(guò)程中必須不斷地與外界進(jìn)行氣體交換,通風(fēng)可以提供胚胎發(fā)育需要的氧氣,排出二氧化碳,使孵化器內(nèi)溫度均勻,驅(qū)散余熱,按“前小后大”的原則打開(kāi)風(fēng)門(mén)通風(fēng),具體做法是1天~3天“關(guān)”,4天~12天“小”,13天~17天“中”,18天以后開(kāi)到“最大”一直到結(jié)束,但前期通風(fēng)量大,并不會(huì)提高孵化率,只會(huì)浪費(fèi)電能。