當(dāng)今企業(yè)的發(fā)展，生態(tài)鏈模式是各個(gè)企業(yè)追求的完美商業(yè)模式。但事實(shí)證明閉環(huán)生態(tài)必將消亡，開放的平臺(tái)模式，輕資產(chǎn)模式成為主流。

 

　　這點(diǎn)我們可以從去年新希望的劉永好先生發(fā)言，大連萬(wàn)達(dá)的轉(zhuǎn)型等可以看出一二。家庭規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)模式即是肉品加工消費(fèi)生態(tài)鏈中重要的一環(huán)，即可以減輕屠宰和肉品銷售的資金壓力，分散風(fēng)險(xiǎn)，又可以做到食品安全的可追溯。

 

　　因此，這個(gè)模式中即有技術(shù)承包、租賃承包也有規(guī)模自養(yǎng)。這種模式使得飼料廠、獸藥廠、種禽場(chǎng)都成為其開放生態(tài)鏈的加工廠和技術(shù)研發(fā)單位，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的服務(wù)減少了諸多環(huán)節(jié)，內(nèi)部腐敗避免，成本降低。隨著金融的介入，這一模式是加速淘汰散養(yǎng)戶的根本力量。

 

　　放雞的中介何去何從?

 

　　放雞龍頭在中國(guó)養(yǎng)雞發(fā)展史，尤其是肉雞發(fā)展史功不可沒(méi)。其實(shí)放雞龍頭就是資源的整合者，把養(yǎng)雞戶竄起來(lái)，自己拿一點(diǎn)資金，利用不同出欄的時(shí)間差最大限度的利用資金，起到一個(gè)中介作用。但要看到產(chǎn)業(yè)鏈的利潤(rùn)空間越來(lái)越低，好行情暴利行情的時(shí)間越來(lái)越短，產(chǎn)業(yè)鏈多了一個(gè)環(huán)節(jié)，并且還有殺人而又不思進(jìn)取的龍頭獸醫(yī)的侵蝕，讓龍頭百般無(wú)奈。養(yǎng)殖戶有利潤(rùn)，龍頭虧損的局面在較短的時(shí)間內(nèi)很難解決。這一模式越來(lái)越受到挑戰(zhàn)，如規(guī)模雞場(chǎng)低成本的挑戰(zhàn)，獸醫(yī)只會(huì)治病，散養(yǎng)戶難以管理發(fā)病頻繁的挑戰(zhàn)，集團(tuán)自養(yǎng)和規(guī)模雞場(chǎng)飼養(yǎng)量擴(kuò)大致使行情低迷，信息不通的挑戰(zhàn)，屠宰場(chǎng)借機(jī)壓款的挑戰(zhàn)。但不能忽視放雞龍頭的能力，他們竄連散養(yǎng)戶的能力以及作用。自生自滅中不斷挑整和轉(zhuǎn)型，散養(yǎng)戶會(huì)逐步消失，龍頭會(huì)成為規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的主導(dǎo)力量。單純以治病為主的獸醫(yī)逐步消失，變身為規(guī)模雞場(chǎng)的飼養(yǎng)管理者，否則回家轉(zhuǎn)型。

 

優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)的探索者：

 

　　生態(tài)養(yǎng)殖不會(huì)成為主流，在中國(guó)食品安全受到挑戰(zhàn)和質(zhì)疑的今天。高消費(fèi)人群成為生態(tài)養(yǎng)殖的消費(fèi)主導(dǎo)。但肉品質(zhì)量的優(yōu)劣并非如此判斷。生態(tài)養(yǎng)殖只是高消費(fèi)人群的一種認(rèn)知和回憶而已。

 

　　中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)疾病的根本問(wèn)題是無(wú)法形成緊密合作的產(chǎn)業(yè)鏈模式，致使種苗、獸藥、疫苗的質(zhì)量無(wú)法得到保障，養(yǎng)殖場(chǎng)的技術(shù)人員在大多數(shù)狀況下采用的是瞎子摸象，自己控制的環(huán)節(jié)及其微弱;而沒(méi)見(jiàn)過(guò)雞的實(shí)驗(yàn)室專家指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)的結(jié)果是，找到了病原，理論能控制疾病，但臨床生產(chǎn)卻不買賬，疾病越發(fā)嚴(yán)重。所謂的實(shí)驗(yàn)室或者產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及發(fā)達(dá)國(guó)家成熟的疾病防控經(jīng)驗(yàn)和模式，對(duì)于中國(guó)的規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)都不現(xiàn)實(shí)。我們需要負(fù)責(zé)任的飼養(yǎng)管理人員和技術(shù)人員，需要?jiǎng)语曫B(yǎng)管理、雞的習(xí)性和生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)以及環(huán)境特點(diǎn)變化對(duì)雞健康影響，并以此制訂正確的疾病防控模式的雞場(chǎng)技術(shù)人員。