利用林區(qū)的生態(tài)環(huán)境，飼養(yǎng)本地雞雛或蛋雞鑒別公雛，以放養(yǎng)于山林之中，自由采食昆蟲(chóng)和野草為主，人工補(bǔ)喂混合精料為輔，夜間舍內(nèi)寄宿的生產(chǎn)模式越來(lái)越受到人們的歡迎。由于山區(qū)空氣新鮮，水無(wú)污染，撲食大量昆蟲(chóng)和天然野生草籽，使雞的飼料消耗少，成本低�，F(xiàn)將森林生態(tài)雞的放養(yǎng)技術(shù)簡(jiǎn)述如下： 
    1.選好場(chǎng)址，完備設(shè)施 
    森林生態(tài)雞的養(yǎng)殖一般選在天然次生林邊和林間草地的交界處等場(chǎng)地。雞舍場(chǎng)址周?chē)鷽](méi)有污染源，向陽(yáng)背風(fēng)，地勢(shì)高，水源充足，水質(zhì)好，取水便利，排水容易。 
    雞舍與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)：育雛要根據(jù)飼養(yǎng)量修好足量的保溫育雛舍，其面積以100只/平方米計(jì)算，修建育雛舍的結(jié)構(gòu)和材料要因地制宜，低成本投入，講實(shí)用。只要達(dá)到舍內(nèi)地勢(shì)高、不潮濕、不陰冷、保溫好、光照充分、通風(fēng)流暢、便于清掃與消毒、防鼠害和野生動(dòng)物傷害等即可。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)四周用塑料網(wǎng)圍欄，網(wǎng)外挖60厘米以上寬的深溝，用來(lái)排水和降低場(chǎng)舍的水位。場(chǎng)地平整，自然排水方便，場(chǎng)內(nèi)堆放顆粒沙堆，以使雞的沙浴和采食。 
    按著雞的數(shù)量搞好棲息棚舍的修建，雞雛脫溫后，放牧后進(jìn)入棲棚舍。棲息棚舍只要防風(fēng)、防雨、防暴曬。臥地地勢(shì)高，地面便于清掃，不潮濕，為了節(jié)省建筑成本，可以建兩層以上雞架棲床。 
    需要準(zhǔn)備好飲水器和補(bǔ)飼料的料槽，育雛雞每只需占飲水位置2.5厘米，占采食位置5厘米，飲水器和補(bǔ)料槽要表面光潔，輕便，便于涮洗和消毒的人工操作。 
    2.選擇健康雞雛 
    本地品種雞最好，也可以到孵化場(chǎng)購(gòu)蛋雞鑒別公雛。無(wú)論是本地雞品種還是蛋雞鑒別公雛都要批量集中引進(jìn)種雞防疫好、無(wú)疫情的孵化場(chǎng)。堅(jiān)持按健康雞雛的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行挑選，將病殘、弱雛剔除，選擇羽毛整潔，腹部大小適中，柔軟而富有彈性，臍環(huán)收縮良好，眼大有神，叫聲宏亮，活潑愛(ài)動(dòng)，握在手中掙扎有力。 
將選好的雞雛，要舒適、衛(wèi)生、安全、及時(shí)地運(yùn)回育雛舍。在運(yùn)輸途中要經(jīng)常檢查，不受強(qiáng)冷風(fēng)刺激，以防發(fā)生感冒，也要防壓死和悶死現(xiàn)象，以免造成損失。 
育雛可按常規(guī)操作進(jìn)行。 
    3.放牧前、后的訓(xùn)練 
    根據(jù)天氣晴陰和氣溫情況，將15~21日齡的雞雛，白天驅(qū)放到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上進(jìn)行飲喂，在飼喂時(shí)要用固定的喚叫聲，邊喚邊喂，來(lái)培養(yǎng)雞雛的條件反射功能，以便形成雞放入林地時(shí)，出牧和收牧的群體統(tǒng)一活動(dòng)。也可以根據(jù)預(yù)定進(jìn)雛時(shí)間,選用幾只本地母雞孵雞雛，將出雛和進(jìn)雛時(shí)間同步，在夜間閉燈的條件下將所購(gòu)的雞雛和母雞放在一起，讓其領(lǐng)護(hù)。為防母雞啄雛，進(jìn)行母雞斷喙處理。在訓(xùn)練放牧前，注重對(duì)大母雞的喚叫和給料,使其有領(lǐng)頭作用。剛開(kāi)始放牧?xí)r，在雞群回運(yùn)動(dòng)場(chǎng)時(shí)應(yīng)進(jìn)行邊喚叫，邊給些料�；蛩�的方式，以增強(qiáng)雞雛群伙活動(dòng)和雞只認(rèn)家的能力，形成固定時(shí)間的回舍的習(xí)慣。 
    4.防暴雨淋擊和獸害 
    林區(qū)鼠類(lèi)和鷹類(lèi)天敵較多，在育雛前進(jìn)行投藥滅鼠，再?gòu)氐浊謇韴?chǎng)地所放的藥物和死鼠，以防止雛雞誤食發(fā)生中毒。飼養(yǎng)員要精心看護(hù)，發(fā)現(xiàn)鷹、野獸的活動(dòng)，馬上采取趕驅(qū)措施。天氣不好時(shí)，在暴雨之前，早些喚叫收牧，并補(bǔ)料，以免暴雨淋擊，造成傷損。 
    放牧山地中，雞只自由活動(dòng)，活動(dòng)量大，接受陽(yáng)光充足，使雞只生長(zhǎng)的快，疾病少，肌肉結(jié)實(shí)，肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在市場(chǎng)受到消費(fèi)者的青睞，使飼養(yǎng)者收到較高的經(jīng)濟(jì)效益，每只雞純收入15元左右。