長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐證明：池塘立體養(yǎng)殖模式是較為成功的池塘青蝦養(yǎng)殖新技術(shù)，在我省有一定的推廣價(jià)值，現(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：

    一、蝦塘準(zhǔn)備

    1．蝦塘選擇：蝦塘宜選擇通風(fēng)性能好、水源充足、排灌方便且水質(zhì)無(wú)污染的土質(zhì)池塘。

    2．蝦塘條件：面積為5畝左右，坡比為1∶2．5～1∶3，水深為1．2～1．5米，池底平坦，淤泥厚度要求在0．1米以下。

    3．進(jìn)排水設(shè)施：在蝦塘進(jìn)水口處設(shè)40目和60目的兩道篩絹網(wǎng)對(duì)進(jìn)水進(jìn)行過(guò)濾，在排水口處用密篩絹網(wǎng)或密鐵絲網(wǎng)攔住出水口對(duì)排水進(jìn)行過(guò)濾。

    4．機(jī)械配備：每口蝦塘配備1．5千瓦的增氧機(jī)1臺(tái)。

    二、水生植物栽植與網(wǎng)片設(shè)置

    這是青蝦立體養(yǎng)殖的關(guān)鍵性技術(shù)。

    1．水生植物栽植：在離蝦塘邊1米遠(yuǎn)的淺水地帶沿蝦塘四周栽植水花生、空心菜、水浮蓮等水生植物，水生植物帶寬1米左右，水生植物的種植面積占蝦塘水面的10％～20％。

    2．網(wǎng)片設(shè)置：在蝦塘中采用雙層網(wǎng)片搭設(shè)棲息層，用毛竹架將網(wǎng)片固定成“∧”形，網(wǎng)片架的面積占蝦塘水面的25％左右，兩層網(wǎng)片間距約0．3米。在上層網(wǎng)片上栽植空心菜，使空心菜的根系能延伸到第二層網(wǎng)片，網(wǎng)片宜選用網(wǎng)目為10目～33目的無(wú)節(jié)夏花網(wǎng)片。

    三、蝦苗放養(yǎng)

    ｌ．準(zhǔn)備工作：蝦苗放養(yǎng)前7天，每畝蝦塘用75～100千克生石灰對(duì)蝦塘進(jìn)行清塘消毒。清塘消毒4天后開(kāi)始向蝦塘中加水，使水深保持在0．5～0．7米。為了培肥水質(zhì)，每畝蝦塘施腐熟的糞肥150～200千克。

    2．蝦苗放養(yǎng)：6月中旬，選擇陰天或晴天的早晨向蝦塘投放蝦苗，每畝蝦塘投放2萬(wàn)～4萬(wàn)尾蝦苗，蝦苗體長(zhǎng)規(guī)格保證在0．015米以上。

    四、餌料投喂

    1．餌料選擇：青蝦喜食豆餅、麩皮、面粉、蚯蚓、螺蜆、小雜魚(yú)、魚(yú)粉等餌料，動(dòng)物性餌料與植物性餌料的搭配比例為4∶6。

    2．投餌時(shí)間及投餌量：上午8時(shí)左右和下午5時(shí)左右各投喂1次，上午的投餌量為30％，下午的投餌量為70％，日投餌量一般控制在青蝦存塘總重的3％～5％。9～10月，每天加喂1次碾碎的鮮螺蜆，日投餌量為青蝦存塘總重的1％左右。

    3．投喂方法：將餌料均勻地投放在蝦塘內(nèi)的網(wǎng)片中或蝦塘周邊的淺灘處。

    五、蝦塘管理

    1．蝦塘水質(zhì)調(diào)控：蝦塘水體要保持水質(zhì)清新、溶氧充足，透明度控制在0．4米左右。采取經(jīng)常注水的方法來(lái)調(diào)控水質(zhì)，前期少注水，中、后期勤注水，保持水質(zhì)肥、活、嫩、爽。每隔15～20天，每畝水面用生石灰20千克化水后全池潑灑，達(dá)到殺菌補(bǔ)鈣、調(diào)節(jié)水質(zhì)的雙重目的。

    2．日常管理：堅(jiān)持早晚巡塘，平時(shí)勤觀察青蝦的吃食、蛻殼、生長(zhǎng)、活動(dòng)等情況，并做好巡塘記錄。

    3．病害防治：青蝦的抗病力較強(qiáng)，平時(shí)應(yīng)以池水消毒為主，做好蝦病預(yù)防工作。

    六、成蝦捕撈

    青蝦在11月的中下旬便可以分批捕撈上市。