1.池塘養(yǎng)殖
池塘面積以1500~5000平方米為宜,水深1.5~2米,池底淤泥較少。池塘水源充足,水質(zhì)清新無(wú)污染。每畝池塘用125~150千克的生石灰?guī)尽?nbsp;
每畝放養(yǎng)1000尾左右,同時(shí)搭養(yǎng)尾重250克左右的白鰱50尾,以調(diào)節(jié)水質(zhì)。
花鱸食性兇猛,餌料不足時(shí)會(huì)相互殘殺,為此提供新鮮、適口、充足的餌料是養(yǎng)好花鱸的關(guān)鍵。成魚養(yǎng)殖應(yīng)投喂鮮野雜魚和冰凍海鮮為主。魚種剛?cè)氤貢r(shí),投餌范圍應(yīng)大些,以保證有較多的攝食機(jī)會(huì),然后逐步馴化到定點(diǎn)、定時(shí)投喂。小池塘投喂點(diǎn)1~2個(gè),大池塘3~4個(gè)點(diǎn);每天投喂2~3次;日投餌量為花鱸體重的6%~12%,11月后為3%。采用拋投法投飼,開始時(shí)慢拋少投,當(dāng)魚群爭(zhēng)食時(shí)快拋多投,待魚快吃飽時(shí)應(yīng)慢拋少投,全過(guò)程約30分鐘。
池塘水質(zhì)要求清新、溶氧保持4毫克/升以上,透明度40厘米左右,在高溫季節(jié),加滿池水。此外,整個(gè)成魚生長(zhǎng)期需定期用生石灰化水消毒水體,改善水質(zhì)。
2.網(wǎng)箱養(yǎng)殖
網(wǎng)箱用聚乙烯網(wǎng)線編結(jié)而成。網(wǎng)目為2.5~3厘米,網(wǎng)箱規(guī)格2米×2米×1.5米。框架為松木方條,框架四角連結(jié)泡沫浮球?yàn)楦∽又蜗潴w,沉子用磚塊結(jié)于網(wǎng)箱下四角。網(wǎng)箱設(shè)置在水位穩(wěn)定、水質(zhì)清新、向陽(yáng)背風(fēng)、無(wú)污染的水域。網(wǎng)箱通過(guò)綱繩或錨固定于水面上,成“一”字形排列,箱距3米,行距15米。
花鱸魚種放養(yǎng)入箱密度為100尾/立方米。同時(shí),適當(dāng)搭養(yǎng)一些刮食性魚類,以充分利用餌料和凈化網(wǎng)箱。飼料以膨化飼料為主,適當(dāng)補(bǔ)充投喂少量新鮮小雜魚,膨化料與小雜魚比例以7:3或8:2為宜。投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、水溫高低和攝食狀況而定。夏、秋季水溫高,日投量為魚體重1%~8%,而冬、春季水溫低投喂量為1%~3%,每天投喂2~4次。
日常管理做到勤觀察、勤檢查、勤檢測(cè)、勤洗箱和勤防病,耐心細(xì)致投餌,防止大風(fēng)、洪水、污染、人為意外事故發(fā)生。