立秋后天氣逐漸涼爽，雖然一時(shí)暑氣難消，還有“秋老虎”的余威，但總的趨勢(shì)是氣溫的日較差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。秋季是水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理的關(guān)鍵季節(jié)，稍有不慎，就會(huì)造成重大損失甚至前功盡棄，特提出以下技術(shù)和管理措施：

    水質(zhì)調(diào)控：隨著養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)，池塘中相對(duì)密度增大，水體殘餌、排泄物、水草老葉腐爛，會(huì)消耗大量氧氣，又會(huì)產(chǎn)生硫化氫等有毒氣體，氨氮累積增多，PH值下降，極易造成浮頭泛池。因此一要及時(shí)換水，少量多次，要吸取中上層水，以增加浮游生物種類，防止和減少蘭綠藻的滋生形成“藍(lán)淀水”；二要施用芽孢桿菌、光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌、EM菌液等微生物制劑調(diào)控水質(zhì)，以降低亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、PH值過(guò)高等因素對(duì)水體造成的危害。秋季河蟹池塘應(yīng)逐步加大換水量，少量多次，邊進(jìn)邊排，防止水位過(guò)高造成水草浮起死亡，并每隔10天左右，潑灑一次生石灰，增加池水鈣質(zhì)，用量5公斤/畝.米，保持池水PH值7.8~8.5，透明度30厘米~40厘米，利于蟹殼增厚增硬，促使健康生長(zhǎng)。

    飼料投喂：常規(guī)魚投喂要提高飼料質(zhì)量，日授喂量為在池魚體重的5%-6%；蝦飼料中動(dòng)物性飼料要求占60%，日投喂量是在池蝦體重的7%-8%；河蟹增加葷性飼料比例，河蟹飼料動(dòng)物性飼料占65%，日投喂量是螃蟹總重量的10%。從10月份初開(kāi)始，隨著水溫下降加快，投喂量要逐漸下降，日投喂量分別下降至魚、蝦、蟹總體重的3%、4%、4%-5%。另初秋、中秋是河蟹攝食水草、螺螄的高峰期，應(yīng)密切注意，既要保證河蟹的吃食利用，又要有較高的存塘量，不足的池塘要采取措施，補(bǔ)足水草和螺螄。甲魚池塘養(yǎng)殖，進(jìn)入秋季甲魚養(yǎng)殖應(yīng)以水質(zhì)調(diào)節(jié)為主，水質(zhì)好了，甲魚的攝食量才能提高。建議養(yǎng)殖戶先用水質(zhì)凈化劑以較快的速度降低水體的氨氮與亞硝酸氮，兩天后補(bǔ)充調(diào)水生物制劑(如光合菌、硝化細(xì)菌等)，壯大水體的有益微生物群，使養(yǎng)殖水體變好并保持較長(zhǎng)時(shí)間的穩(wěn)定。保證飼料質(zhì)量，符合甲魚對(duì)蛋白與脂肪方面的需求，可在飼料中加入20%以下的鮮魚或優(yōu)質(zhì)冰鮮魚魚漿投喂，可大大增強(qiáng)甲魚攝食強(qiáng)度，提高其生長(zhǎng)速度與肥滿度。由于甲魚食量增加，投喂時(shí)添加預(yù)防腸炎藥物，如穿心蓮、大蒜等，連用幾天，效果較好。

    病害防治：“白露頭，魚死不斷頭”。從池塘養(yǎng)魚的歷史經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐來(lái)看，立秋之后魚病將進(jìn)入又一個(gè)流行高峰季節(jié)。因此，掌握秋季魚類發(fā)病規(guī)律，采取“無(wú)病先防，有病早治”的積極措施，才能收到事半功倍的防治效果。建議采取“外消”與“內(nèi)服”相結(jié)合的方法，預(yù)防病害發(fā)生。每隔20天左右用二氧化氯和蝦蟹專用藥物全池潑灑消毒一次，同時(shí)在飼料里添加脫殼素、鈣片、土霉素等藥物投喂，每月一次。對(duì)于水質(zhì)較差、水草減少的池塘，采取“先殺蟲后殺菌”方法，蝦蟹用纖蟲凈，魚類用敵百蟲，魚蝦蟹混養(yǎng)用魚蟲克星，全池潑灑；隔天使用氯制劑或碘制劑全池潑灑殺菌；3—5天后用生石灰5—10kg/畝.米化水全池潑灑。深秋，冷空氣來(lái)臨，氣溫下降，白對(duì)蝦、羅氏沼蝦等熱帶養(yǎng)殖動(dòng)物會(huì)受冷空氣侵襲，需做好上市準(zhǔn)備和防寒保暖措施。

    加強(qiáng)巡塘：每天堅(jiān)持早晚巡塘，查看魚蝦蟹活動(dòng)和吃食情況，查測(cè)水色、透明度、PH值，及時(shí)撈掉腐草、殘餌，消毒清理食場(chǎng)。對(duì)河蟹、甲魚等易逃養(yǎng)殖品種，注意查看防逃設(shè)置和池埂有無(wú)漏洞，檢查進(jìn)出水口防逃設(shè)施，夜晚加強(qiáng)防盜巡視。