1、水質(zhì)條件：流水養(yǎng)魚(yú)要求無(wú)工業(yè)及農(nóng)藥污染水質(zhì)清新；無(wú)臭，無(wú)異味，無(wú)明顯的油膜浮沫，水源充足，水中溶氧不得低于5毫克/升，一年中要有6個(gè)月以上的適宜水溫；水溫一般在20-30℃之間，不得低于15℃，如水溫過(guò)低，應(yīng)在流水池前增建一個(gè)曬水池升溫。水的酸堿度要求是中性或弱堿性，防止暴雨后渾水入池等。

2、魚(yú)池位置：一般選擇在背風(fēng)向陽(yáng)，溝溪兩岸，水庫(kù)壩下，村前屋后建池為宜，底質(zhì)以細(xì)沙為好，自然水位落差應(yīng)在2米以上。

3、魚(yú)池結(jié)構(gòu)：魚(yú)池以碎石砌成，池形無(wú)嚴(yán)格要求，面積10-40平方米，池高1.5-2米，水深0.8-1米。每池進(jìn)出水口要獨(dú)立，能控制水量，并設(shè)有攔魚(yú)柵防逃，水流均勻，循環(huán)到角，中央形成滯水區(qū)，便于撈取魚(yú)糞草渣。

二、飼養(yǎng)管理

1、放養(yǎng)魚(yú)種：流水養(yǎng)魚(yú)目前一般選擇以生長(zhǎng)快，食性廣，抗病力強(qiáng)，養(yǎng)殖周期短，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的草魚(yú)為多，搭配少量的鯉、鯽、鳊魚(yú)，規(guī)格要求每公斤在10尾左右，小適應(yīng)不了流水密養(yǎng)。

2、流速流量：流水養(yǎng)魚(yú)一般要求流速控制在0.3-0.6米/秒為宜，流速流量過(guò)大魚(yú)易消耗體力，過(guò)小魚(yú)易缺氧致死。流速流量隨著季節(jié)氣溫而變化，一般春季緩流，夏季急流，秋季緩流，冬季微流。

3、人工投喂：流水養(yǎng)魚(yú)完全依靠人工投喂，一般以青飼料為主，如青草、南瓜葉、山芋藤、豆葉等，有條件的地方可以種草養(yǎng)魚(yú)和投顆粒餌料。青料每天按體重1∶1投喂，在30-40分鐘內(nèi)，吃完為好。顆粒飼料一般每小時(shí)投喂一次，夜間減少兩次，水溫在23℃以下按體重3-5%投喂，23℃以上按魚(yú)體重5-10%投喂。

4、注意“十防”：即防洪、防旱、防獸、防禽、防堵、防逃、防毒、防電、防偷、防病。特別防病要在冬春季注意用3%的食鹽防治水霉病，在炎熱高溫夏季注意草魚(yú)的爛鰓、腸炎、赤皮三病的防治，發(fā)病期每天投喂一次蓖麻葉和大蒜葉。青飼料投喂前用20ppm漂白粉水浸泡十分鐘，每星期用10PPM漂白粉浸洗消毒魚(yú)體一次（在魚(yú)池內(nèi)進(jìn)行）。