養(yǎng)殖場(chǎng)所應(yīng)水源充足，排水方便，能自灌自排，水質(zhì)清新，無(wú)污染，土質(zhì)中性或微酸性，陽(yáng)光充足，環(huán)境安靜，交通便利，供電正常。

二、池塘建造

1、池塘規(guī)格

面積50平方米～100平方米，池塘四周高出水面40厘米，池埂坡度60℃～70℃，池深80厘米～100厘米，池塘挖成后應(yīng)把池壁夯實(shí)，用50厘米×50厘米水泥板做護(hù)坡，池底鋪設(shè)腐殖泥土20厘米左右，水深保持在30厘米～50厘米。

2、防逃設(shè)施

養(yǎng)殖池周圍用網(wǎng)片、塑板或瓷板做圍墻，以防蛇、鼠等敵害進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。進(jìn)排水口用120目網(wǎng)布包裹，防止泥鰍逃跑及敵害生物和野雜魚(yú)卵、苗種進(jìn)入池塘。

3、進(jìn)排水設(shè)施

進(jìn)排水口呈對(duì)角線設(shè)置，進(jìn)水口高出水面20厘米，排水口設(shè)在魚(yú)溜底部，并用PVC管接上以高出水面30厘米，排水時(shí)可通過(guò)調(diào)節(jié)PVC管高度任意調(diào)節(jié)水位。

4、魚(yú)溜(集泥坑)

為方便捕撈，池中應(yīng)設(shè)置與排水底口相連的魚(yú)溜，面積約為池底面積的5％，比池底深30厘米～50厘米，魚(yú)溜四壁用木板圍住或用水泥磚石徹成。

三、放養(yǎng)前準(zhǔn)備

1、池塘清整

泥鰍放養(yǎng)前10天，清整池塘，察洞堵漏，疏通進(jìn)排水管道，翻耕池底淤泥。放水深至10厘米后，每10平方米用1公斤生石灰化漿后全池潑灑，消毒。

2、蓄水施肥

清塘3天后，加水至30厘米深，施基肥，每10立方米水體施入發(fā)酵雞糞3公斤或豬、牛、人糞5公斤，也可以每立方米水體施入氮肥7克，磷肥1克。

四、苗種投施

泥鰍苗下塘?xí)r間為每年5月，投苗密度1500尾／平方米～2000尾／平方米。當(dāng)泥鰍養(yǎng)至體長(zhǎng)3厘米時(shí)，要進(jìn)行篩選分塘，泥鰍苗種密度60尾／平方米～80尾／平方米。在苗種投入的過(guò)程中應(yīng)注意放養(yǎng)前先進(jìn)行試水，檢查水體毒性是否消除。放苗時(shí)盛苗容器內(nèi)的水溫與池水水溫差距不能超過(guò)2℃，如泥鰍苗種用尼龍袋充氧運(yùn)輸，則應(yīng)在放苗下塘前作“緩苗”處理，將充氧尼龍袋置于池內(nèi)20分鐘，使充氧尼龍袋內(nèi)外水溫一致時(shí)，再把苗種緩緩放出。

五、飼養(yǎng)管理

1、 前期培育階段(泥鰍苗體長(zhǎng)小于2厘米)

根據(jù)水色情況，適量追肥。追肥可用經(jīng)過(guò)發(fā)酵的豬、牛、雞、人糞等農(nóng)家肥，也可用過(guò)磷酸鈣、尿素、碳銨等化肥，采取少量多施的方法，水色以黃綠色為好，水深控制在30厘米以內(nèi)，透明度控制在20厘米左右。同時(shí)，每20萬(wàn)尾泥鰍種用1公斤黃豆磨成15公斤豆?jié){，每天早晚各潑灑1次投喂。

2、后期培育階段

泥鰍苗種規(guī)格達(dá)到2厘米后，逐步加深水位到50厘米。除繼續(xù)培肥水質(zhì)外，還應(yīng)投喂配合飼料，每天上、下午各投喂1次，日投餌量為泥鰍體重的4%～10%。投餌量應(yīng)視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握，水溫15℃以上時(shí)，泥鰍的食欲隨水溫的升高而增強(qiáng)；25℃～27℃時(shí)，食欲特別旺盛；28℃以上，食欲則逐漸減退；超過(guò)30℃或低于12℃時(shí)，應(yīng)少投甚至停喂飼料。

六、日常管理

1、調(diào)節(jié)水質(zhì) 加注新水，每周換水1次～2次，勤施肥，保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”，水色以黃綠色為佳。

2、巡塘 早、中、晚各巡塘1次，觀察泥鰍活動(dòng)和水色變化情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

3、定期預(yù)防病害 勤打掃、清洗餌料臺(tái)，做好飼料臺(tái)、工具等消毒工作，定期投喂預(yù)防魚(yú)病的藥物。

4、防害防逃 注意防止敵害入侵和泥鰍逃跑，要經(jīng)常檢查進(jìn)排水口和池埂。

七、病害防治

1、氣泡病

因水中溶解氧不足、溶解氧過(guò)飽或其他氣體含量過(guò)多引起。癥狀 泥鰍浮于水面，肚皮鼓起似氣泡。防治方法 加強(qiáng)日常管理，防止水質(zhì)惡化，發(fā)病時(shí)，立即加注新水，并每畝用食鹽4公斤～6公斤化水后全池潑灑。

2、車輪蟲(chóng)病

癥狀 病泥鰍身體瘦弱，常浮于水面，急促不安，或在水面打轉(zhuǎn)，體表粘液增多，鏡檢有車輪蟲(chóng)。防治方法 0.7×10－6溶液濃度的硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)合劑全池潑灑。

3、赤鰭病

由短桿菌感染所致。有病泥鰍的鰭、腹部、皮膚及肛門周圍充血、潰爛，尾鰭、胸鰭發(fā)紅，腐爛。防治方法 用1×10－6溶液濃度的漂白粉全池潑灑。當(dāng)泥鰍長(zhǎng)至體長(zhǎng)5厘米時(shí)，完成泥鰍苗種培育階段，進(jìn)入成鰍養(yǎng)殖階段。