雪山草雞，是近年來(lái)被養(yǎng)殖者較為看好的一個(gè)本地雞品種，成雞市場(chǎng)售價(jià)一般都在每斤4—6元之間，因此受到養(yǎng)殖者的歡迎。該雞是由江蘇立華畜禽有限公司，利用我國(guó)優(yōu)良的地方品種培育而成，所以具有中國(guó)本地雞肉質(zhì)好的突出特征。該雞青腳細(xì)腿，公雞紅背黑尾，母雞麻羽。性成熟早，公雞45天啼鳴，母雞100天見(jiàn)蛋。該雞抗病力強(qiáng)，適應(yīng)于多種方式飼養(yǎng)，如日齡公雞體重平均1580克，母雞平均體重1220克。一般料肉比在2.6—2.9之間。雪山草雞的常規(guī)飼養(yǎng)要求如下：
     一、進(jìn)雛前的準(zhǔn)備
     1、清洗消毒。進(jìn)雛前2周對(duì)雞舍內(nèi)外徹底清洗，將工具、用具洗凈后用百毒殺消毒。進(jìn)雛前3天，密閉門(mén)窗，育雛室內(nèi)用福爾馬林熏蒸，24小時(shí)后打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)。
     2、必備工具。要準(zhǔn)備好保溫設(shè)備及充足塑料桶、飲水器。一般0—3周每1000只雞用飲水器10個(gè)，開(kāi)食盤(pán)10只，3—7周后飲水器20個(gè)，料桶20只。
     3、墊料。墊料厚度不低于5厘米，嚴(yán)禁使用發(fā)霉墊料，要求墊料清潔、衛(wèi)生、吸水性強(qiáng)，如稻糠、鋸末等。
     4、預(yù)溫。進(jìn)雛前12—24小時(shí)必須做好預(yù)先升溫，預(yù)溫時(shí)間長(zhǎng)短視季節(jié)氣溫而定。苗雞人舍時(shí)溫度要求在33—35℃。
     5、雛雞運(yùn)輸。苗雞在出殼后24小時(shí)內(nèi)進(jìn)入育雛室較好，最遲不能超過(guò)36小時(shí)，否則造成脫水現(xiàn)象。在運(yùn)輸途中，要防凍防熱，通風(fēng)換氣，專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
     二、飼養(yǎng)管理
     雪山草雞飼養(yǎng)水平的高低，除先天的遺傳因素外，主要靠后天的飼養(yǎng)管理來(lái)實(shí)現(xiàn)。影響生產(chǎn)性能的因素非常多，如：設(shè)備、雞舍類(lèi)型、營(yíng)養(yǎng)水平、氣候、季節(jié)、環(huán)境、衛(wèi)生等。飼養(yǎng)應(yīng)根據(jù)這些因素制定合理科學(xué)的管理方法，力求達(dá)到最好的飼養(yǎng)效果，最低的飼養(yǎng)成本，最佳的經(jīng)濟(jì)效益。
     1、升溫。育雛室溫度的高低是苗雞育雛期成活率的關(guān)鍵。雛雞時(shí)溫度的要求見(jiàn)附表，也可看雞用溫，苗雞全擁擠在熱源周?chē)�，說(shuō)明溫度過(guò)低；苗雞遠(yuǎn)離熱源并張翅，張口呼吸，說(shuō)明溫度過(guò)高；苗雞均勻地臥在地面，伸腳休息，沒(méi)有叫聲，則說(shuō)明溫度適宜。
     2、飲水。雛雞進(jìn)入育雛舍后，無(wú)論長(zhǎng)途還是短距離運(yùn)輸，為了使其盡快適應(yīng)新環(huán)境，減少應(yīng)激，防止脫水以及卵黃的吸收，應(yīng)及時(shí)供給清潔的與室溫一致的溫開(kāi)水。建議前3天中加入3—5％葡萄糖和速調(diào)速補(bǔ)。
     3、開(kāi)食與飼喂。在苗雞充分飲水后(進(jìn)舍后3—5小時(shí))再進(jìn)行開(kāi)食，建議用顆粒破碎料開(kāi)食，采用“勤添少喂”法。在飼養(yǎng)方法上，一般采用敞開(kāi)飼養(yǎng)，自由采食的原理。
     4、密度。育雛期間0—2周，每平方米飼養(yǎng)80只為宜，2—5周每平方米飼養(yǎng)40只，6—10周每平方米飼養(yǎng)18只，11周以后每平方米飼養(yǎng)12—15只，視季節(jié)、氣候可靈活掌握。
     5、通風(fēng)換氣。為了保證雛雞舍空氣新鮮，有利于雛雞的生長(zhǎng)增重，在雞舍保溫的同時(shí)，根據(jù)舍內(nèi)外溫度和雛雞的健康狀態(tài)，靈活地選擇適當(dāng)時(shí)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)換氣，防止雛雞慢性缺氧以及吸入過(guò)多有害氣體而影響健康。一般情況，室內(nèi)易潮濕，要注意通風(fēng)換氣。通常采用開(kāi)窗的方法進(jìn)行通風(fēng)，為了防止賊風(fēng)直接吹到雞群，一般都是開(kāi)背風(fēng)窗或開(kāi)搖頭窗。
     6、光照。在育雛期，1—30天內(nèi)采用24小時(shí)光照，有利于提高雞的采食，達(dá)到快速生長(zhǎng)的目的。30天以后每天減少1小時(shí)光照，直至過(guò)渡至自然光照。光照強(qiáng)度，1—30天4瓦／M2，以后逐漸減少光照強(qiáng)度，以雛雞能看到吃食飲水為宜，白天(特別是夏季)可將窗戶(hù)略為遮掩，以防強(qiáng)光的照射造成啄癖，導(dǎo)致不必要的損失。
     7、斷喙。時(shí)間選在7—8日齡。斷喙要斷掉上喙的1／3，最好用專(zhuān)用斷喙器，也可用300W的電烙鐵。有必要時(shí)在30日齡進(jìn)行修喙，斷喙的好壞是雪山草雞飼養(yǎng)的關(guān)鍵。