凍害 越冬期氣溫在0℃以下,果樹(shù)常會(huì)出現(xiàn)細(xì)胞受傷或死亡現(xiàn)象。
預(yù)防措施:一是加強(qiáng)肥水管理,合理施肥、灌水不但有利于果樹(shù)生長(zhǎng),還能提高抗寒能力。二是根莖培土,越冬期將根莖用土堆封嚴(yán),地面蓋草覆膜,可有效防止根莖部受凍。三是噴施防寒劑,越冬前葉面噴施抗寒型噴施寶、抗逆增產(chǎn)劑、沼液等,均能提高果樹(shù)的防寒抗凍能力。四是合理修剪,不但能提高果樹(shù)產(chǎn)量和品質(zhì),增強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累,而且可減輕果樹(shù)凍害。
霜凍霜凍是指土壤表面或作物株冠附近的氣溫在短時(shí)期內(nèi)降在0℃以下時(shí),使農(nóng)林作物遭受凍害的現(xiàn)象。當(dāng)伴有結(jié)晶狀霜出現(xiàn)時(shí),稱(chēng)之為“白霜”;當(dāng)無(wú)結(jié)晶狀霜伴隨而農(nóng)林作物也出現(xiàn)凍害時(shí),稱(chēng)之為“黑霜”。當(dāng)霜凍出現(xiàn)時(shí),防御霜凍的方法可采用覆蓋法,即用樹(shù)葉、稻草等覆蓋在果園。也可采用熏煙法,即當(dāng)實(shí)測(cè)溫度下降到接近0℃(一般在2℃~3℃)時(shí),可點(diǎn)燃發(fā)煙劑(秸稈、雜草等),使之形成滾滾濃煙,使霜凍難以形成;還可采用淋(溶)水法,即向果園灌水或淋水,增大熱容量,提高空氣的濕度,有利于防霜凍。
日灼因冬季白天太陽(yáng)強(qiáng)照,果樹(shù)枝干溫度升高,使夜間凍結(jié)的細(xì)胞解凍,凍融交替,使皮層細(xì)胞遭受破壞,促使樹(shù)皮變色成塊斑狀,嚴(yán)重時(shí)韌皮部與木質(zhì)部脫離。急劇受害的,樹(shù)皮凹陷、干枯,枝條死亡。最有效的預(yù)防方法是將樹(shù)干涂白,可以反射太陽(yáng)光,緩和樹(shù)皮,溫度劇變,縮小枝條表面溫差。涂白劑配方:生石灰3份、石硫合劑原液0.5份、食鹽0.5份、油脂少許、水10份,充分?jǐn)噭蚝蠹纯赏克⒅鞲膳c主枝。另外,若冬季干旱,可在越冬初期,適時(shí)灌1次封凍水,提高果園土壤含水量,以降低凍融速度,有利于減輕日灼程度。