品種選擇及種子處理    

    1.1  品種選擇     

    無(wú)公害芹菜應(yīng)選擇葉柄長(zhǎng)、實(shí)心、纖維少、豐產(chǎn)、抗逆性好、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的品種。種子質(zhì)量符合GB16715.5—1999標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。     

    1.2  種子處理     

    把經(jīng)過(guò)精選的種子用48℃恒溫水，在不斷攪拌的情況下浸種30min進(jìn)行消毒，然后取出放在涼水中浸種24h，出水后再搓洗干凈，拌上種子體積5倍的細(xì)沙，裝入清潔的水盆中，放在15℃～18℃見(jiàn)光的地方，每天翻動(dòng)1～2次，保持細(xì)紗濕潤(rùn)狀態(tài)。當(dāng)有30％～50％的種子露白即可播種。     

    2  育苗及苗期管理     

    2.1  育苗     

    一般在1月下旬至2月中旬溫床育苗，苗床地選擇排灌方便、土壤疏松肥沃、保肥保水性能好，土質(zhì)符合NY5010標(biāo)準(zhǔn)，2～3年未種傘形花科的田塊作苗床。做成寬1m，長(zhǎng)6～10m，溝寬0.3～0.4m，溝深0.15～0.2m的高畦。每平方米施入腐熟有機(jī)肥25～30kg，氮磷鉀復(fù)混肥（15—15—15）100g，加多菌靈50g，深翻細(xì)耙摟平，灌足底水，水滲下后，把催出芽的種子連細(xì)沙均勻地鋪在畦面上，再蓋上細(xì)土 0.5～0.6cm。     

    2.2  苗期管理     

    幼苗期白天超過(guò)20℃放風(fēng)，夜間保持10℃，后期保持12℃。苗床要注意澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，齊苗后澆施1次0.2％尿素，以后每 10～15d澆1次，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。定植前加大放風(fēng)量，降低溫度，白天15℃～20℃，夜間5℃，以提高適應(yīng)性。苗期除草，在播后苗前，選用33％除草通 100～150 mL，兌水60～80kg，均勻噴灑床面即可。

     3  定植     

    3.1  選地、整地、施肥     

    芹菜本田應(yīng)選擇土壤疏松肥沃、排灌條件好、周?chē)鸁o(wú)污染源、交通方便，土質(zhì)符合無(wú)公害食品NY5010要求的地塊，入冬前及時(shí)翻耕，每 667m2施入腐熟農(nóng)家肥3000～5000kg，三元復(fù)混肥（15—15—15）40～50kg。深翻20cm，使土壤與肥料充分混勻，整細(xì)耙平做畦。     

    3.2  定植     

    當(dāng)外界氣溫達(dá)到—5℃以上時(shí)即可扣棚，苗高15～20cm、有6～7片葉時(shí)，即可定植。  定植時(shí)用瓜鏟帶土取苗，單株定植，每667m2保苗35000～40000株，定植深度應(yīng)與幼苗在苗床上的入土深度相同，露出心葉。     

    3.3  田間管理     棚內(nèi)溫度達(dá)到20℃時(shí)開(kāi)始放風(fēng)，遮陽(yáng)，溫度維持在15℃～20℃，夜間不低于10℃。定植后及時(shí)澆水，3～5d后澆1次緩苗水，10～15d 每667m2追尿素5kg。以后每20～25d追肥1次，每667m2追尿素和硫酸鉀各10kg。采收前10d停止追肥、澆水。追肥應(yīng)行間進(jìn)行，防止葉面噴肥以降低硝酸鹽積累。棚內(nèi)一定不要濕度過(guò)大，以免發(fā)生病害。     

    4  病蟲(chóng)害防治     無(wú)公害芹菜病蟲(chóng)害防治，遵循以農(nóng)業(yè)、物理、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的原則。通過(guò)選用優(yōu)良抗病品種，培育壯苗，加強(qiáng)栽培管理，科學(xué)施肥，創(chuàng)造一個(gè)有利于芹菜生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件。將對(duì)芹菜有害的生物危害控制在允許的經(jīng)濟(jì)閾值以下，達(dá)到生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害芹菜的目的。   

    如果病蟲(chóng)嚴(yán)重發(fā)生時(shí)，使用化學(xué)農(nóng)藥，一定要選擇符合無(wú)公害食品GB4285和GB/T8321要求的農(nóng)藥品種，按規(guī)定噴施。