一、大田準備  

    水稻田應及時翻耕曬白，以提高土壤的通透性；濱海平原旱地則可以根據移栽時間提前翻耕。整畦要高，整地要細，溝適當寬一些，以利以后農事操作，以免損傷植株，引發(fā)病害。 
  
    二、基肥用量  

    每畝施腐熟有機肥1500～2000kg，可以在毛田時施入，整畦時再在畦中施入復合肥（N15%－P15%－K15% ）20～30kg或相應其它肥料，并根據土壤肥力酌情增減。  

    三、適令移栽  

    一般在播種出苗后20～25天左右，當有5片左右真葉時就可以移栽。  

    四、合理密植  

    一般畦寬（連溝）120～150 cm，畦寬（連溝）120 cm的種2行，株距30 cm；畦寬（連溝）150 cm的也種2行，株距25 cm。畝栽3500株左右。移栽宜在晴天傍晚或陰天進行，做到帶肥、帶藥、帶水、帶土下田。移栽時盡量不傷根系，栽后施好一次淡肥水，使根系同土壤緊密結合，以促進還苗和早發(fā)。  

    五、大田管理  

    1、及時查苗補缺  

    定植時正值高溫干旱天氣，容易出現(xiàn)僵苗、死苗現(xiàn)象，移栽后要及時查苗補缺，力爭全面平衡早發(fā)。  

    2、加強肥水管理  

    由于包心芥轉青后發(fā)棵較快，需要不斷的肥水供應。因此要結合抗旱及時施肥，肥料由淡到濃，一般畝用尿素4～5kg或其它相應肥料，每隔7～10天一次，追施2～3次。當包心率達5%時（一般9月下旬）施重肥，畝用尿素15kg加氯化鉀7.5kg或其他相應肥料，以后根據長勢、肥力狀況靈活掌握。收獲前半個月左右應停止施肥，以免葉片含氮量過高或含水量過多而不利加工。同時做好中耕除草、開溝等工作，以防土壤板結、暴雨沖刷和雨后積水。  

    3、病蟲防治  

    包心芥菜栽種時值秋季高溫、干旱，病蟲害相對頻繁。病害主要是病毒病和軟腐病。蟲害主要是蚜蟲、小菜蛾和夜蛾類害蟲。在防治技術上，首先抓好農業(yè)防治，再輔以化學防治。農藥交替使用，做到安全間隔。  

    病毒病主要是做好早期防蚜防病，在發(fā)病初期用2%菌克毒克水劑（寧南霉素）250倍液或20%嗎啉胍•乙銅可濕性粉劑（嗎啉胍•乙銅) 600倍液等；  

    軟腐病在發(fā)病初期用8%菌克毒克水劑（寧南霉素）800倍液或77%可殺得可濕性粉劑（氫氧化銅）500倍液等。  

    蚜蟲可選用5%啶蟲脒可濕性粉劑（啶蟲脒）1500倍液或10%強星水劑（烯定蟲胺）1500倍液或70%艾美樂水分散粒劑（吡蟲啉）5000倍液等；  

    小菜蛾可選用2.5%菜喜懸浮劑（多殺霉素）1500倍液或1.8%阿維菌素乳油（阿維菌素）3000倍液或15%安打懸浮劑（茚蟲威）4000倍液等；  

    斜紋夜蛾和甜菜夜蛾可選用10%除盡懸浮劑（蟲螨腈）1500倍液或15%安打懸浮劑（茚蟲威）4000倍液等。  

    六、適時收獲  

    一般葉球緊實，外葉稍黃時即可收獲。