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秋蘿卜高品質(zhì)栽培措施

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-10-16
核心提示:蘿卜在不良的自然與栽培條件下,會發(fā)生畸形根、裂根、黑皮、黑心或糠心、苦味、辣味等影響品質(zhì)的現(xiàn)象,應(yīng)注意克服。 影響品質(zhì)的原因: 1.畸形根。雨水大,灌水太多,土壤板結(jié);未施腐熟的有機肥或施肥不勻;土壤耕作層太淺,或根下有堅硬的石塊;有機肥中含氮量過多,


    蘿卜在不良的自然與栽培條件下,會發(fā)生畸形根、裂根、黑皮、黑心或糠心、苦味、辣味等影響品質(zhì)的現(xiàn)象,應(yīng)注意克服。

    影響品質(zhì)的原因:

    1.畸形根。雨水大,灌水太多,土壤板結(jié);未施腐熟的有機肥或施肥不勻;土壤耕作層太淺,或根下有堅硬的石塊;有機肥中含氮量過多,或尿素肥料直接接觸肉質(zhì)根,均易引起畸形根的發(fā)生。

    2.裂根。天氣長期干旱,土壤長期干燥,根的生長暫停,突然降大雨或灌水,根迅速生長,易發(fā)生裂根。

    3.黑皮或黑心。土壤堅硬、板結(jié),通氣不良;施用未腐熟的有機肥,土壤中微生物活動強烈,消耗氧氣過多等,都易造成根部窒息,部分組織缺氧而出現(xiàn)黑皮或黑心。此外,黑腐病也引起黑心。

    4.糠心。部分生長期短、生長迅速、肉質(zhì)松的品種,常因土溫高,缺水,呼吸作用強,或收獲晚,貯藏中高溫干燥而發(fā)生糠心。土壤缺鉀,肉質(zhì)根積累養(yǎng)分不足或者某些品種“先期抽薹”,也易引起糠心。

    5.辣味。除品種遺傳性外,氣候炎熱、干旱、有機肥不足時,產(chǎn)生芥辣油則較多,造成辣味重。6.苦味。蘿卜的苦味是因為根中產(chǎn)生了一種含氮的堿性有機物——苦瓜素。天氣炎熱,或氮肥過多、磷肥不足,或單純施用較多氮素化肥時,常發(fā)生此現(xiàn)象。

    提高品質(zhì)的措施:

    1.選用優(yōu)良品種。如蘿卜肉質(zhì)根入土較淺的品種不易發(fā)生畸形根;蘿卜肉質(zhì)根含水較少的品種及肉質(zhì)致密的品種不易發(fā)生裂根;生長速度較快的白皮品種或雜種一代較綠皮品種的辣味輕、苦味輕,適于夏秋栽培。同時要選擇品種純正、粒大、充實飽滿的種子,純度和凈度要達到95%以上。

    2.選擇適宜的栽培季節(jié)。如生食的蘿卜品種秋季適當(dāng)晚播,其芥辣油含量低,品質(zhì)好。

    3.選擇土層深厚的土壤。土壤要求耕細,深翻l8~20厘米,翻后耙細,土壤深翻是蘿卜豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。每667平方米施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000~3000千克,三元復(fù)合肥30千克。

    4.合理澆水,避免忽干忽濕。蘿卜在不同生長階段對水分的要求不同,發(fā)芽期要求供應(yīng)充足的水分,促使發(fā)芽迅速、出苗整齊。幼苗期要掌握“少澆勤澆”的原則,在幼苗破肚期前一時期內(nèi),要少澆水、蹲苗,以抑制側(cè)根生長,促使直根深入土層中。肉質(zhì)根膨大期增加灌水量,保持土壤均衡而充足的水分。

    5.病蟲害防治。蘿卜主要害蟲有:蚜蟲、菜青蟲、黃條跳甲等,病害有黑腐病、病毒病、軟腐病、黑斑病等,可用常用農(nóng)藥防治。

 
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