一、選擇品種。"五一"節(jié)上市的黃瓜品種應(yīng)選擇抗病、高產(chǎn)、早熟、耐寒性強(qiáng)，還得有相當(dāng)好的耐熱性能。如長(zhǎng)春密刺、山東密刺、北京大刺、佳木斯青刺、津雜1號(hào)、津研2號(hào)、中農(nóng)5號(hào)等。

    二、培育壯苗。"五一"節(jié)上市的黃瓜，播種育苗時(shí)間：在1月下旬至2月上旬，是一年中最冷的時(shí)候。山東、河南等地的定植時(shí)間：加草苫的大棚在3月上旬，不加草苫的大棚在3月中下旬，高產(chǎn)期是4～6月份。

    華北地區(qū)的黃瓜的苗齡一般是50～60天。黃瓜播種可用育苗盤或苗床畦內(nèi)直接播種。種子應(yīng)進(jìn)行溫水浸種，并催芽。播種一定要小心謹(jǐn)慎，最好是專人播種，以免碰傷白嘴（芽），要一棵一棵地?cái)[好、放平，使白嘴最好都朝向一邊，間隔距離相等。育苗溫度要一直較高，白天保持25～30℃，夜間18～20℃，地溫一般也需在18～20℃。定植前一周開(kāi)始低溫?zé)捗�，逐漸通風(fēng)降溫以適應(yīng)大棚內(nèi)的氣候條件。

    三、整地定植。扣棚在定植前15～20天進(jìn)行，寒冷地區(qū)可提前一個(gè)月扣棚。土地解凍后抓緊時(shí)機(jī)翻耕，每畝施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥6000千克左右，深翻后每畝撒入尿素20～30千克，磷酸二銨30～40千克、硫酸鉀8～10千克，然后淺耕。并可覆蓋薄膜提高地溫，這時(shí)蓋的薄膜多是計(jì)劃在定植后蓋小拱棚的薄膜。若地溫過(guò)低可在定植前3～5天用熱風(fēng)爐等加溫，一定要在棚內(nèi)10厘米處地溫達(dá)到10～12℃時(shí)才可安全定植。

    定植時(shí)最好每穴澆0.5～1千克水，一般采用小高畦，畦寬60厘米，溝寬60厘米，畦高10厘米，每畝栽4000～5000株。也可以主副行栽植，行距50厘米，主行株距22厘米，副行株距35厘米，以提高前期產(chǎn)量。當(dāng)副行植株長(zhǎng)到13～14片葉，一般結(jié)有3～4條瓜時(shí)，掐掉其生長(zhǎng)點(diǎn)，促4條瓜早日上市。最后株數(shù)可保留3500～4000株。

     四、定植后的管理

     1、溫度管理：定植后一周內(nèi)密閉保溫，棚溫可維持高一些，白天30～32℃，夜間8～13℃。緩苗后上午保持28～30℃，下午25℃左右，夜間10～15℃。一般情況下除了開(kāi)花結(jié)果期應(yīng)有稍高一些的溫度外，白天維持25～30℃，夜間13～15℃即可，天幕和小拱棚均可在上午8～9時(shí)打開(kāi)，下午3～4時(shí)再蓋好。

     2、肥水管理：在定植后經(jīng)過(guò)緩苗，可在澆緩苗水時(shí)，每畝追施尿素7～10千克，也可以追施磷酸二按10～12千克。根瓜采收前結(jié)合澆催瓜水每畝追施尿素10千克和硫酸鉀12千克。也可以在定植后到根瓜采收前結(jié)合澆水追施2次糞稀。結(jié)瓜前期7天澆1水，結(jié)瓜盛期5天澆1水，結(jié)瓜后期3天澆1水，每隔6～7天隨水澆1次糞稀，間隔20天隨水追施尿素12～15千克，共追施兩次。熱天澆水宜在傍晚進(jìn)行，以降低土溫。

    根外追肥：從5月上旬開(kāi)始，可用0.3%的磷酸二氫鉀加0.2%的尿素液進(jìn)行葉面噴肥。

    3、后期管理：到了后期，副行瓜條全部摘掉后，拔除瓜秧。并加強(qiáng)通風(fēng)降溫，打除老葉，主行植株每株采收2～3條后，即行拔秧。

    五、病蟲(chóng)害防治

    1、"五一"節(jié)前后上市黃瓜的病害主要有：黃瓜霜霉�。ɡ习傩战信荞R干）、枯萎病（也叫蔓割病）、白粉�。ㄋ追Q白毛）、灰霉病、炭疽病、病毒病等。可采用高溫悶棚的方法。減輕黃瓜霜霉病、枯萎病、白粉病等癥狀。選一晴天中午，密閉大棚要求45℃高溫保持2小時(shí)（指瓜秧生長(zhǎng)處溫度），然后緩慢開(kāi)始降溫至正常溫度。但在悶棚前一天必須澆足水，溫度要嚴(yán)格控制，隨時(shí)檢查，不能過(guò)高，以防損害瓜秧，在悶棚處理后要加強(qiáng)肥水管理�；驀娛┘谆�托布津、農(nóng)抗120、百菌清、多菌靈、代森錳鋅等防治。

    2、黃瓜的害蟲(chóng)主要有溫室白粉虱（俗名小白蛾）、瓜蚜（又名棉蚜）、斑潛蠅等。可分別用25%撲虱靈可濕性粉劑1000倍液、20%滅殺利乳油2000倍液、10%的菊馬乳油1500倍液噴霧防治。