催芽用醫(yī)藥用的紗布縫成比暖水瓶口略細的圓柱形包裝，在留口的一端系一條長線。將種子裝入紗袋。在暖水瓶中加入半瓶30℃的溫水，再把紗袋種包放入瓶中吊懸（不能接觸水面），把長線留在瓶外并系在提把上，塞緊瓶塞。以后每天換一次水。當種子張口時，將瓶中水溫降至25℃。待全部種子齊芽后，即可播種。用此法催芽，西紅柿、辣椒只需4天～5天，茄子需7天～8天。

　　育苗少量育苗可用廢搪瓷盆，用鐵釘打幾個底孔。選用熟透腐質土裝滿盆，用盆底浸水法濕透，再將種子撒播在土面上，用細土均勻撒蓋住種子，厚度約為種子直徑的2倍。最后用塑料膜封蓋，放室外有陽光處，第二天就可見苗。大量育苗可在背風向陽處建塑料拱棚育苗畦。施足底肥，耙細、整平，用浸灌方式澆透底水。撒播種子覆土與盆育相同。不論畦育還是盆育，切忌播種后再澆水。