在大蔥生產(chǎn)中,人們一般習(xí)慣于秋末播種,來年春末扦插,秋季霜降時節(jié)收獲,生長時節(jié)較長,收獲季節(jié)上市量又比較集中,雖然也可在大蔥的生長季節(jié)內(nèi)隨時收獲上市,但產(chǎn)量較低,且品質(zhì)差。大蔥反季節(jié)栽培方式,秋季扦插,來年夏季收獲上市,和秋收大蔥排開供應(yīng),不但能緩和市場供應(yīng)上淡旺季的矛盾,而且由于生長時節(jié)短,可以與其他蔬菜進行一年多茬種植,增加收益。畝產(chǎn)大蔥5000~6000公斤,僅大蔥畝收入就可達4000~5000元。簡便的管理、生長時節(jié)的縮短和較高的效益,深受農(nóng)民歡迎,F(xiàn)將這種大蔥種植的管理要點介紹如下:
育苗
育苗
精選種子 選種性好、籽粒黑有光澤的新種子,品種以高腳白或章丘大蔥等優(yōu)種為主,每畝播籽量1~2公斤。
播種 在向陽地塊育苗,以前茬肥沃的豆科、茄果類、瓜果蔬菜地塊最為理想。畝施3000公斤腐熟有機肥,10~15公斤三元復(fù)合肥深翻靶平,作畦育苗,在8月中下旬播種。
管理 當(dāng)苗高6~9厘米時,按3厘米見方疏苗。苗高12~15厘米時和定植前15天,各追1次化肥,每次畝施硫酸銨10~15公斤。及時撒毒谷防治螻蛄等地下害蟲,并清除雜草。如發(fā)現(xiàn)有灰霉病、霜霉病等的危害,應(yīng)及時噴施甲基托布津、百菌清等殺菌劑。
定植
定植時間 在霜降前后10月中下旬定植。
整地及覆膜 欲扦插大蔥的田塊畝施有機肥4000公斤,三元復(fù)合肥15~20公斤。耕翻20~25厘米深,起壟作畦,壟寬根據(jù)地膜寬度而定,一般為2米。噴施滅草劑后覆蓋地膜。
扦插 按株行距4~6×20厘米扦插,為了在膜上插蔥方便,可焊制蔥叉子,在長2米的鐵棍上焊接11根粗如手指、長10厘米左右的鐵棍,平均間距20厘米,另一頭焊接手把。插蔥時,先用蔥叉子在覆好的地膜上按4~6厘米的株距插坑,然后將蔥定植到坑內(nèi),這種農(nóng)民自創(chuàng)的插蔥方法簡便快捷,既省工又省時。扦插后行間一定要踩實并澆水。
管理要點
春季大蔥返青生長后,要及時掐掉開出的花,盡快讓其從基部長出新蔥,老百姓稱為娃娃蔥,因為這些新長出的蔥才是這個茬口收獲的產(chǎn)品。及時清除行間雜草,并于3月底~4月初結(jié)合澆水畝施硫酸銨15公斤。同時要注意葉潛蠅、地蛆等病蟲害的防治。