今年冬季氣候變化較大,除氣溫低以外,還經(jīng)常出現(xiàn)大雪、霧霾、大風(fēng)降溫等極端天氣,連續(xù)的低溫天氣,對(duì)食用菌產(chǎn)量有一定的影響。希望菇農(nóng)做好相應(yīng)的防范措施,爭(zhēng)取春節(jié)期間多出菇。具體措施如下:
1.增溫。出菇棚北墻要盡可能厚或中間添加保溫材料,以防北風(fēng);盡可能采用厚草苫或保溫被來進(jìn)行夜間保溫,爭(zhēng)取多出菇。
2.增濕。重點(diǎn)應(yīng)以提高空氣的相對(duì)濕度為主,使菇棚或菇房的相對(duì)濕度達(dá)到85%~90%。濕度小時(shí)菇體生長(zhǎng)速度較慢,不僅會(huì)延長(zhǎng)其生長(zhǎng)周期,而且也會(huì)降低其產(chǎn)量。此外,菇體干燥時(shí)其品質(zhì)也會(huì)變差。每天當(dāng)氣溫較高時(shí)才可向空間、地面、墻壁等處噴水,以提高菇棚內(nèi)的濕度。
3.通風(fēng)。在通風(fēng)時(shí)間上要講科學(xué),冬季最好在陽光充足、天氣溫暖的時(shí)候通風(fēng)。具體措施為:在中午時(shí)分打開通氣孔,但前提是不使棚內(nèi)外溫差過大;在外界氣溫5℃以上時(shí),將棚南面下方塑料膜掀開10厘米左右寬,通氣效果十分明顯。
4.光照。光照宜強(qiáng)不宜弱,光照既是冬季增加棚溫的重要方式,又是提高產(chǎn)量、改善食用菌品質(zhì)的重要途徑。如果菇棚的保溫性能好,夜間溫度可以維持在5℃以上,則棚頂?shù)牟萆豢稍缦仆砩w,盡可能地延長(zhǎng)白天的光照時(shí)間;反之,則白天菇棚的光照時(shí)間應(yīng)該相應(yīng)縮短。就天氣狀況而言,氣溫在5℃以下時(shí),晴天及多云天氣在保證菇棚5℃條件下,應(yīng)盡可能增加光照時(shí)間;陰雨天可在白天氣溫較高的11點(diǎn)到下午3點(diǎn)給棚增光;下雪天給棚增加散射光即可。