“雙低”油菜菜苔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可作蔬菜食用。“雙低”油菜菜苔直接炒熟食用，色澤青綠，口感較糯，并有淡淡的清香味；進(jìn)行冷凍保鮮或深加工成脫水蔬菜，可提高其附加值，延長(zhǎng)供應(yīng)季節(jié)，在蔬菜淡季供應(yīng)。“雙低”油菜與青菜相比，蟲(chóng)害較輕，基本上不噴殺蟲(chóng)劑，菜苔安全衛(wèi)生。
　　
　　1、品種選擇。從近幾年生產(chǎn)應(yīng)用看，種植中油雜2號(hào)、中油雜9號(hào)、華油雜6號(hào)等油苔兼用型“雙低”油菜品種，采摘的菜苔品質(zhì)好，收獲的油菜籽產(chǎn)量也高。

 

2、適期播種。育苗移栽的“雙低”油菜，一般于9月下旬播種，每畝播種0.4-0.5公斤，稀播育壯秧；直播的“雙低”油菜，于10月中下旬播種，若季節(jié)緊張，可推遲到11月上旬，每畝播種0.2-0.3公斤。

3、合理密植。移栽田塊，于11月上中旬栽種6000-8000株/畝；直播田塊，出苗后及時(shí)間苗，移密補(bǔ)稀，于三葉期留苗1.2-2.0萬(wàn)株/畝，早播田塊留苗稀一點(diǎn)，遲播田塊留苗密一點(diǎn)。

4、適時(shí)采摘。當(dāng)“雙低”油菜主苔高度達(dá)到30厘米左右時(shí)，于清晨或傍晚采摘帶花蕾的主苔10-12厘米，一般每畝可摘菜苔100公斤。

5、科學(xué)施肥。于菜苔采摘前后每畝施尿素5-8公斤，促進(jìn)一次、二次分枝生長(zhǎng)，提高分枝結(jié)果數(shù)和千粒重，以確保獲得較高的“雙低”油菜籽產(chǎn)量。

6、病蟲(chóng)害防治。“雙低”油菜采摘主苔后，消除了頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，一次、二次分枝生長(zhǎng)旺盛，同時(shí)生育進(jìn)程推遲，成熟期比不摘苔的遲2-3天，易造成病蟲(chóng)害為害。在搞好清溝排水，降低田間濕度的基礎(chǔ)上，在初花、終花期分別用速克靈、多菌靈等對(duì)口農(nóng)藥及時(shí)防治，同時(shí)做好蚜蟲(chóng)的防治。