同一塊地里連年種植同類蔬菜,會因病菌的存留和蔓延,引起死苗死秧;會因微量元素缺乏而導致營養(yǎng)不良,造成長勢弱、菜質(zhì)劣、產(chǎn)量低;會因根系分泌出對自身有害的物質(zhì)過多導致生長不良。也就是我們常說的連作障礙,連作障礙發(fā)生的原因有多種,主要有以下幾方面:
1、病蟲危害加重:病蟲害是連作障礙原因中最主要的。這是因為某種病蟲害只寄生在一種或幾種蔬菜上,對它們產(chǎn)生危害,而對其它蔬菜沒有影響,而連作給這些病蟲害提供了賴以生存和繁殖的場所。如瓜類枯萎病、番茄青枯病、根結(jié)線蟲病等。
2、營養(yǎng)不足:蔬菜的生育周期較短,復種指數(shù)較高,長期栽培某一蔬菜,會對某種元素的肥料吸收較多,如果不能及時補充該元素,容易出現(xiàn)缺素癥狀,造成長勢弱,產(chǎn)量降低等。
3、自毒作用增加:在正常生長條件下作物根系自身分泌有毒物質(zhì),同時土壤中的微生物釋放出有害物質(zhì),經(jīng)多年連作,這些有害物質(zhì)在土壤中的積累越來越多,當土壤有害物質(zhì)達到某一臨界濃度后,就會引起毒害作用。
4、土壤酸堿度發(fā)生變化:長期連作土壤腐殖質(zhì)降低,團粒結(jié)構(gòu)易遭破壞,土壤中的微生物群體發(fā)生改變可能導致土壤酸堿度變化。
為了克服連作給蔬菜生產(chǎn)造成的障礙,在預防技術(shù)上,應注意以下幾點:
1、實行輪作換茬:對于病毒源和傳染病已造成嚴重為害的菜地,要對這些病害采取回避措施,定期實行輪作換茬,改變這部分病蟲的生活環(huán)境,從而使他們失去寄主,斷絕了它們的營養(yǎng)源,達到減輕或消滅病蟲害的目的。
2、土壤改良:①換土,加一部分養(yǎng)分含量豐富的新土,降低土壤鹽類濃度。②深翻改土,深翻30~60cm改進土壤理化性狀。③灌水洗鹽,在休閑季節(jié)進行灌水洗鹽,并及時排除含鹽水分。
3、重施腐熟有機肥:有機肥不僅能增加土壤的有機質(zhì)及微量元素的含量,還能改善土壤結(jié)構(gòu),增加保肥、保水、供肥、透氣、調(diào)溫等功能。因此在大棚蔬菜的施肥中要增加有機肥的施用量。
4、合理施用氮磷鉀肥料:化學肥料,尤其是氮肥用量過高,會明顯增加土壤中可溶性鹽含量,加重病蟲危害,影響作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此,要做到合理施用氮磷鉀肥料,也就是根據(jù)各種蔬菜需肥規(guī)律及土壤供肥能力來確定氮磷鉀的配比及用肥量。
5、增施微量元素:連作易造成土壤中微量元素的偏耗,因此在施肥時,除應按照作物需肥規(guī)律施用氮磷鉀復合肥外,還要注意補充微量元素,試驗證明西瓜、黃瓜、西紅柿使用微量元素肥料,防病、增產(chǎn)效果十分明顯。
6、用良種及嫁接技術(shù):選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的蔬菜品種,是提高抗病能力的前提,也是防治土傳病害最為經(jīng)濟有效的措施。選擇高抗根結(jié)線蟲的品種和根部健壯的品種作為嫁接砧木,也是比較有效的措施之一。