很多菜農(nóng)認為,蔬菜結(jié)果后,即進入以生殖生長為主的管理階段,因此,對營養(yǎng)生長大都不是很重視。其實,這種認識和做法都是不正確的,無論什么時候,營養(yǎng)生長和生殖生長都要講究一個平衡,這樣蔬菜才能高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。尤其是結(jié)果初期,蔬菜棵子還沒有長大,就必須還得加強營養(yǎng)生長,先使棵子長起來,這樣才能為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。否則,若留果過多,致使生殖生長過了頭,蔬菜常表現(xiàn)為棵弱、果小,很難實現(xiàn)高產(chǎn)。當前,一些定植較早的秋遲蔬菜已進入初果期。采訪中,記者發(fā)現(xiàn),不少菜農(nóng)就犯了上述錯誤,讓蔬菜從小就超負荷工作,結(jié)果常常適得其反。那么,蔬菜初果期應怎樣協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系,使其盡快形成壯棵呢?記者認為,應做到以下幾點。
首先,要做到合理留果。蔬菜初果期應少留果,避免果多墜棵,西紅柿一般第一穗果宜留2-3個,茄子一般從對茄開始留果,留2個比較合適。黃瓜一般不留根瓜,結(jié)瓜初期以4至5片葉結(jié)一支瓜為宜。當然,蔬菜長勢較旺時,也可采取早留果以果控棵,但千萬要把握好度,達到目的后立即疏除,切忌貪圖小利,留果上市,影響了植株生長。
其次,要注意科學吊枝,F(xiàn)在,吊枝的目的已不僅僅是將棵子吊住,使其不歪倒就行了。很多菜農(nóng)發(fā)現(xiàn),吊枝也是一項控制蔬菜生長勢的方法。如菜農(nóng)在辣椒吊枝時,常通過吊繩的松緊來控制植株的長勢。一般情況下,結(jié)果初期為促棵子,都是將枝條向上吊緊,使其保證旺盛的生長勢。生長過旺時,通過松繩或調(diào)整吊繩拉枝角度,將枝條拉斜或拉平,來抑制植株生長勢。
再是要嚴格控溫。毫無疑問,在棚室蔬菜生產(chǎn)中,要想使營養(yǎng)生長與生殖生長保持平衡,溫度的調(diào)控是非常重要的。對于結(jié)果初期的蔬菜來說,棵子還未長成,要保持棚內(nèi)溫度適宜,促進營養(yǎng)生長加快進行。若棵子較旺,則要降低夜溫,拉大盡夜溫差,促其轉(zhuǎn)壯。對于一些旺長嚴重的植株,可適當用助壯素控制。
另外,此期澆水一定要及時。在蔬菜結(jié)果初期,植株既要進行營養(yǎng)生長,又要進行生殖生長,需肥水量較大。雖然此期蔬菜因底肥充足無須追肥,但澆水一定要及時,以免影響植株生長。澆水時,也可適當沖施部分生物菌肥或根佳、根多多等養(yǎng)根護根類的產(chǎn)品,以達到促根壯棵的目的。