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菜用香椿的矮化栽培

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-12-10
核心提示:選種育苗 食用香椿宜選用“紅油椿”、“紅芽綠香椿”和“紅香一號”等品種。這些品種發(fā)芽早,耐低溫,芽柄和嫩葉棕紅色,葉脆嫩多汁,味甘甜,香味濃。
    選種育苗  食用香椿宜選用“紅油椿”、“紅芽綠香椿”和“紅香一號”等品種。這些品種發(fā)芽早,耐低溫,芽柄和嫩葉棕紅色,葉脆嫩多汁,味甘甜,香味濃。3月份整地作畦,畦寬1.5米,將種子用30-35℃溫水浸泡一晝夜后,置于25℃左右溫度條件下催芽后播種,撒播,畝用種量1.5公斤左右。播后覆土,澆足水,并覆蓋地膜或稻草,保濕保溫。出苗后揭去覆蓋物。3-4月苗2-3片葉時(shí)間苗,株間距15厘米左右,間出苗另種一畦。5-6月松土、施肥、除草,7-8月施氮肥為主,配施磷、鉀肥,結(jié)合松土、除草。
  
  及時(shí)定植  香椿園宜選擇土壤疏松、土層深厚、砂質(zhì)、排灌方便的地塊。深翻整地后,畝施腐熟有機(jī)肥5-7噸作基肥。香椿栽植期為落葉至萌芽前,秋植、春植均可。一般穴栽,定植密度40厘米×50厘米,畝栽3000株左右。定植時(shí)要深栽,根系舒展,填土壓實(shí),澆足水1-2次。
  
  矮化整形  定植的苗木若未經(jīng)矮化整形,應(yīng)進(jìn)行平茬,即在苗干15-20厘米處剪去頂端,促發(fā)下部2-3個(gè)側(cè)枝,作為一級側(cè)枝。一級側(cè)枝長到30厘米以上時(shí),剪去頂梢,保留5-10厘米的枝樁,促發(fā)二級側(cè)枝。
  
  矮化處理有摘心、短截和平茬等方法。6-7月份,將一年生枝條摘心或短截,留干15-25厘米,20天左右可抽發(fā)2-5個(gè)側(cè)枝,秋季長成10-15厘米的充實(shí)短枝,翌年可收椿頭芽。對生長過旺的植株或枝條,可再摘心一次。摘心、短截后可增加芽量,提高產(chǎn)量1.5-2倍。
  
  田間管理  定植后澆一次透水,以后每半個(gè)月澆一次水,保持土壤見干見濕。澆水或雨后及時(shí)中耕除草,以防積水。4-5月和7月各追一次肥,每次畝施尿素10-15公斤;8月后再施一次氮肥并控制澆水;9月施一次過磷酸鈣,每畝施50-60公斤,以促進(jìn)植株木質(zhì)化,增加抗寒力。每年2月下旬,要在成齡樹根部覆蓋地膜,促其早萌芽。第一次采收前3-5天,每畝施尿素20-25公斤,新梢長到30厘米時(shí),根外追肥噴施0.2-0.3%的尿素或磷酸二氫鉀溶液2-3次,交替使用。6-7月,經(jīng)大量采摘后,應(yīng)追肥2-3次,每畝施復(fù)合肥20-25公斤。落葉后結(jié)合深翻,施腐熟有機(jī)肥做基肥。
  
  香椿抗病性較強(qiáng),病蟲害少,主要有葉銹病、根腐病和斑衣蠟蟬等,應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為主,輔以有針對性的藥劑防治。 
編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 菜用 香椿 矮化 栽培
 

 
 
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