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彩色甜椒日光溫室整枝栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-05-13

 
    彩色甜是近年來興起的一種高檔精品蔬菜,有紅、橙、黃、綠、白、紫等六種顏色,其果大,單果重150-200g,最大果重400g,色彩艷麗,外形美觀大方,頗受消費者歡迎,可作為高檔賓館、飯店配菜及饋贈佳品,亦可作水果、沙拉或炒菜等食用,有著廣闊的市場開發(fā)前景。我地在日光溫室中種植2年,進行了較大面積的開發(fā),取得了產(chǎn)量和效益雙豐收,667m2產(chǎn)量在5000kg以上,收益超2萬元,其栽培技術(shù)如下。

    1、 品種選擇

    為適應(yīng)高檔賓館、飯店配菜及饋贈等不同消費需求,應(yīng)多選擇幾個品種,使各種顏色齊全。各品種簡介如下。

   (1) 黃歐寶 方形果,果實成熟時顏色由綠變?yōu)槊鼽S,果肉中厚、硬,果實平均高10cm,寬9cm,平均單果重150g。

    (2) 桔西亞 四心室,方形果,成熟時由亮綠色轉(zhuǎn)為鮮艷的桔黃色,果實平均高、寬各11cm,平均單果重200 g .

    (3) 白公證 方形果,連續(xù)坐果力強,坐果后即為奶白色,而后為亮黃色,是對現(xiàn)有彩色甜椒品種的新發(fā)展,平均單果重220g 。

    (4) 紫貴人 坐果后果實很快轉(zhuǎn)為紫色,生長勢較強,平均單果重150g 。

    (5) 美尼亞 生長勢強,分枝少,耐寒,果硬,肉厚,易于保存、運輸,成熟時色澤深紅,著色均勻,果實方正,中到大型。

    (6) 玉石椒 果實燈籠形,下部略尖,果實由淺綠色轉(zhuǎn)淺紅色,果面有光澤,外觀美麗,果肉較厚,座果率高,較耐熱。

    2、 培育適齡壯苗

    (1) 建苗床與培制營養(yǎng)土,選擇地勢高燥、能灌能排的地塊作苗床地,建中到大拱棚或利用日光溫室,8月上旬育苗,采取棚膜防暴雨,遮陽網(wǎng)遮蔭降溫,四周應(yīng)用防蟲防病蟲。苗床畦寬1.5m,深15cm ,畦底要拍平,畦埂要硬實,可在其上排磚,利于日常管理。用取出的肥沃園土6份加4份有機肥過篩后調(diào)勻,每m3混好的土加1-5kgN、P、K三元復(fù)合肥,50-60g 辛硫磷和80-120g 多菌靈,配好營養(yǎng)土裝入營養(yǎng)缽,排入苗床,要緊實無縫隙,于播前一天澆透水,備播。

    (2) 培育壯苗 播前用10%的磷酸三鈉浸種20(分鐘)以鈍化病毒,然后將種子投入30℃溫水中浸泡6-8小時,后置于25-30℃環(huán)境中催芽,露白后即或播種,每缽點播一粒,上覆過篩細干土0.8-1cm厚,播后覆蓋地膜,種子未出土前,可蓋好棚膜,降低畦溫,此期應(yīng)及時去除雜草,并應(yīng)用20%康福多乳油2000倍液加20%病毒A可濕性粉劑500倍液集中噴霧,防治蚜蟲及病毒病。

    3、 定植

    667m2耕地施入腐熟雞糞10-15m3,撒復(fù)合肥50-80kg,地要整平,深耕細耙,于定植前10天扣上棚膜,高溫悶棚,由于彩椒生長勢強,植株高大,密度2000株/667 m2,采取大小行方式,大行距85cm,小行距65cm,壟高20cm,壟溝在大行間,在壟上開溝或扒穴,集中施入腐熟餅肥400-500kg,與土混勻,株距45cm,每穴一株。栽植時不要散土垛,以防傷根,蓋好地膜,封好引苗孔和膜邊。

    4、 棚內(nèi)管理

    (1) 溫光肥水管理

    定植后到緩苗前一般不澆水,閉棚提溫以促進發(fā)根,此期晝溫宜控制在26-30℃,夜溫16-18℃,晴天中午可放草苫遮蔭,緩苗后,掀開兩側(cè)地膜進行中耕松土,淺鋤壟背,深鋤壟溝,進入開花結(jié)果期,氣溫逐漸下降,應(yīng)做好調(diào)溫增光工作,在11月至12月上旬前草苫早揭晚蓋,達到晝溫25-27℃,夜溫15-17℃,有10℃左右的溫差較為理想;12月至翌年1月為最寒冷季節(jié),此期應(yīng)做好防低溫寒流工作,草苫適當晚揭和早蓋,有條件者后墻可張掛反光幕改善棚內(nèi)光照。連續(xù)陰冷天氣后驟然轉(zhuǎn)晴,不可急于揭苫,而應(yīng)分次逐漸揭去草苫,若出現(xiàn)萎蔫,應(yīng)進行回苫管理,直到植株恢復(fù)正常。寒流過后用1000-1200倍植物動力2003液噴霧,對于植株生長發(fā)育、災(zāi)后重建有良好效果。深冬季節(jié)若出現(xiàn)缺水,應(yīng)澆小水,不可大水漫灌,門椒開始膨大時,追施磷酸二銨20kg/667m2。進入2月中旬后,氣候轉(zhuǎn)暖,逐漸加大通風量,結(jié)合耬劃松土667m2溝施大糞干1000kg或三元復(fù)合肥50kg,并行澆水。結(jié)果盛期一般7-8天澆一水,間隔一水施入尿素20kg/667m2利于彩椒果大、個勻,彩椒根群分布淺,根系不發(fā)達,施肥掌握少量多次防燒根,澆水掌握見干見濕的原則,以防漚根。

    (2) 整枝疏果

    彩椒生產(chǎn)要將質(zhì)量放在首位來抓,其生長勢強,不協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長與生殖生長,發(fā)揮果大優(yōu)勢,應(yīng)采取整枝措施。彩椒大部分分為雙杈或三杈分枝,其整枝從第二級分枝開始,即將其向外的側(cè)枝保留2-3片葉、1-2朵花摘心,盡量多留花,多成果,保持雙稈或三稈向上生長,并應(yīng)用吊繩吊秧防倒折并改善通透性。生長一段時間后,疏去已變硬無發(fā)展?jié)摿Φ男⌒凸⒓霸缡枞セ喂?

    5、 采收

    果實充分肥大,皮色轉(zhuǎn)濃,果皮堅硬而有光澤時采收,其果大,果梗粗,為防止折斷莖枝,應(yīng)用剪刀剪斷果梗,采收后分層排列裝入禮品盒或塑料袋備售。

    6、 病蟲防治

    彩色甜椒以防治蚜蟲、病毒病、疫病等為重點,苗期667m2用一遍凈10g或20%康福多2000倍液防治蚜蟲;定植后可用40%樂果乳油800-1000倍液噴霧30%蟲螨凈煙劑350g/667m2熏蒸防蚜;用20%病毒A可濕性粉劑500倍液,1.5%植病靈1000倍液防治病毒;疫病用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴或72.2%普力克水劑800倍液灌根等加以防治。  

 
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