特征特性：

    植株直立，株高45-50厘米，開展度40X40厘米，葉柄與葉身長度之比大于1。葉片長卵形，葉面光滑，葉色淺綠，葉柄白色扁平。幼嫩時可鮮食，充分成熟后，纖維稍發(fā)達，專供加工腌制。適應性強，比較耐熱，抗病毒病能力強，產(chǎn)量高，一般畝產(chǎn)4000公斤左右。

    栽培要點：

    4月下旬至9月上旬均可播種，春夏播時宜撒播，畝用種約1公斤，植株較小時就采收腌制。作冬腌菜用的宜在9月上旬播種，畝用種0.1公斤，露地育苗，10月上旬定植，11月下旬至12月中旬收獲。