我省小麥凍害包括冬季凍害和春霜凍害二種類(lèi)型。冬季凍害一般在小麥生長(zhǎng)進(jìn)入冬季后至越冬期間發(fā)生,半冬性品種多屬地上部分葉片受凍,受凍麥田死苗現(xiàn)象較少。而春性品種過(guò)早播種出現(xiàn)年前拔節(jié)的受凍害,將會(huì)死苗。春霜凍害多發(fā)生在"立春"之后小麥進(jìn)入返青拔節(jié)這段時(shí)間(即3月份),小麥已經(jīng)完成了春化階段,抗寒能力顯著降低而遭受零度以下的低溫凍害。受春霜凍害的麥田,葉片變黃、干枯,進(jìn)入雌雄蕊分化期或以后生育進(jìn)程的(即拔節(jié)之后的)幼穗將被凍死。此外,還有另一種在零度以上的低溫受害叫冷害。一般在4月上旬小麥生長(zhǎng)進(jìn)入拔節(jié)至孕穗之間發(fā)生,此時(shí),幼穗處在藥隔形成或減數(shù)分裂期,遇零上2~3℃甚至4~6℃的低溫即遭受冷害,受害的麥田莖葉部分無(wú)異常表現(xiàn),受害部位多為穗的全部或部分小穗空穎,或延遲抽穗和抽出空穎白穗。
二、目前小麥長(zhǎng)勢(shì)和苗情分析
1、生長(zhǎng)情況:根據(jù)12月2日全省小麥苗情調(diào)查情況獲悉,在全省所調(diào)查的2640.9萬(wàn)畝小麥中,目前長(zhǎng)勢(shì)較好的一類(lèi)苗(主莖葉片數(shù):半冬性品種為5~6葉,春性品種為4~5葉,畝莖蘗數(shù):半冬性品種為50~70萬(wàn),春性品種為40~60萬(wàn))約為1418.1萬(wàn)畝,占調(diào)查面積的53.7%,其中淮北主產(chǎn)區(qū)約占61.7%,江淮及沿淮地區(qū)約占41.5%。長(zhǎng)勢(shì)偏旺的旺苗(主莖葉片數(shù):半冬性品種>7葉,春性品種為>6葉,畝莖蘗數(shù):半冬性品種為>70萬(wàn),春性品種為>60萬(wàn))約為475.4萬(wàn)畝,占調(diào)查面積的18%,其中淮北主產(chǎn)區(qū)約占23%,江淮及沿淮地區(qū)約占10%。長(zhǎng)勢(shì)偏弱的二、三類(lèi)苗(主莖葉片數(shù):半冬性品種<5葉,春性品種為<4葉,畝莖蘗數(shù):半冬性品種為<50萬(wàn),春性品種為<40萬(wàn))面積約為752.9萬(wàn)畝。占調(diào)查面積的28.5%,其中淮北主產(chǎn)區(qū)約占15.5%,江淮及沿淮地區(qū)約占48.7%。
2、壯苗標(biāo)準(zhǔn):我省不同地區(qū)、不同品種的壯苗越冬的標(biāo)準(zhǔn)分別為:淮北地區(qū)弱冬性品種主莖葉達(dá)到7-8片,總莖蘗數(shù)70-80萬(wàn)(高肥水田取低值,中產(chǎn)田取高值,下同);半冬性品種6-7片,總莖蘗數(shù)60-70萬(wàn);淮北南部及沿淮地區(qū)弱春性品種5-6片,總莖蘗數(shù)50-60萬(wàn)。從12月初到進(jìn)入越冬期(12月中下旬),淮北地區(qū)有效積溫80℃左右,江淮地區(qū)100℃左右,正常情況下還可長(zhǎng)出1~2片葉。
3、旺苗鑒定方法:根據(jù)有關(guān)專(zhuān)家分析,今年全省大部分麥田基本可以達(dá)到壯苗越冬,但其中10月上旬播種、且播量偏大的田塊、播期偏早的春性偏強(qiáng)(鄭麥9023)品種,有可能形成冬前旺苗。而播種偏遲,地力瘠薄,基肥施用不足的田塊易形成弱苗。其鑒定方法:一是根據(jù)直觀判斷:葉片肥大披垂,葉色墨綠,出葉和分蘗速度快,群體總莖蘗數(shù)過(guò)多為真旺苗;葉片細(xì)長(zhǎng)、苗高而細(xì),葉大而黃、假莖過(guò)分伸長(zhǎng)、麥苗"躥高"旺長(zhǎng)的地塊屬于假旺苗。二是根據(jù)葉片數(shù)判斷:目前弱冬性品種達(dá)到7葉1心,半冬性品種達(dá)到6葉1心,春性品種達(dá)到5葉1心的在今年10~11月溫度偏高,加上預(yù)報(bào)冬暖,都有可能形成冬前旺苗。對(duì)于旺苗要控,促使由旺轉(zhuǎn)壯。而目前半冬性品種5葉以下、春性品種4葉以下,或剛出苗不久的,且葉片狹小,葉色黃綠,出葉慢的屬于弱苗,對(duì)于弱苗要促,使其轉(zhuǎn)化為壯苗。
4、鄭麥9023主要特點(diǎn)與潛在的凍害危險(xiǎn):鄭麥9023是我省主推的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種,特性是春性偏強(qiáng),前期溫度高,生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程加快,提早拔節(jié),抗寒性較弱、播期彈性較小,在我省適宜播種期為"霜降"至10月底。如果播種過(guò)早,冬前積溫過(guò)多易形成冬前拔節(jié);播種太晚,冬前生長(zhǎng)量嚴(yán)重不足,則造成小苗、弱苗。無(wú)論是旺苗還是弱苗,都容易遭受凍害。由于今年秋種中后期,我省大部分地區(qū)干旱少雨,一些農(nóng)民為搶墑情,或急于種完小麥外出打工,而盲目提早了小麥播種期。加上近期旱情解除,天氣晴好,氣溫又偏高,如果再遇暖冬年份,將為早播的鄭麥9023創(chuàng)造極有利的生長(zhǎng)條件,形成冬前旺苗,遭受越冬期間和早春凍害的機(jī)率就會(huì)大大增加,而造成嚴(yán)重減產(chǎn)。如壽縣、霍邱等沿淮地區(qū)的一些農(nóng)民,由于搶墑播種,在10月上、中旬,有的甚至9月下旬就把鄭麥9023種了下去,目前已經(jīng)拔節(jié),個(gè)別地塊已經(jīng)抽穗,凍害已經(jīng)不可避免。
三、控旺促弱,確保小麥安全越冬
主要有如下幾項(xiàng)技術(shù)措施,各地可根據(jù)實(shí)際選擇應(yīng)用
(一)控旺促壯
1、深中耕斷根。深中耕可以切斷部分根系,減少根群總量,從而減少根系對(duì)水分和礦物營(yíng)養(yǎng)的吸收,控制莖葉的生長(zhǎng)。旺長(zhǎng)麥田一般在麥苗長(zhǎng)出5片葉以上時(shí),在小麥行間深鋤5~7厘米。但中耕必須達(dá)到一定的深度,并要斷根,如果不斷根,不但起不到控制旺長(zhǎng)的作用,還會(huì)因?yàn)槭杷闪送寥,改善了根部環(huán)境條件,反而促進(jìn)麥苗旺長(zhǎng)。
2、及早疏苗。對(duì)于基本苗過(guò)多,由于擠苗引起的假旺苗,在小麥進(jìn)入3~4葉期時(shí),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行疏苗。通過(guò)疏苗,使麥苗分布均勻,并將疏下的麥苗移栽在缺苗斷壟處。移栽時(shí)要上不壓心,下不露白,用土壓實(shí),栽后澆透水,并在成活后適當(dāng)松土補(bǔ)肥,以利緩苗。
3、適時(shí)鎮(zhèn)壓。對(duì)于有旺長(zhǎng)趨勢(shì)的麥田,在冬前就要鎮(zhèn)壓。冬前鎮(zhèn)壓可破碎坷垃,彌合裂縫,保溫保墑,抑制主莖生長(zhǎng),促進(jìn)分蘗和根系發(fā)育。鎮(zhèn)壓方法:用手扶拖拉機(jī)前輪換上寬輪胎,后邊掛皮滾或空汽油桶,或耙翻過(guò)來(lái)順小麥行向進(jìn)行鎮(zhèn)壓,以軋傷葉片,抑制小麥生長(zhǎng),如麥田過(guò)旺可連續(xù)鎮(zhèn)壓2次 。如冬前鎮(zhèn)壓尚不能控旺,則在小麥基部節(jié)間開(kāi)始伸長(zhǎng)前、尚未露出地面時(shí),選擇晴天再進(jìn)行一次鎮(zhèn)壓。鎮(zhèn)壓要注意:土壤粘重、含水量多時(shí)不宜鎮(zhèn)壓,早晨有露水或霜凍時(shí)不宜鎮(zhèn)壓,以免傷苗過(guò)重。
4、化學(xué)調(diào)控。在應(yīng)用上述農(nóng)業(yè)技術(shù)控旺措施仍不能奏效的情況下,可噴施植物生長(zhǎng)抑制劑進(jìn)行化學(xué)控制。但應(yīng)在農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下,嚴(yán)格控制用量和噴施時(shí)期。(1)越冬前化控:每畝用麥業(yè)豐35毫升對(duì)水40公斤進(jìn)行噴施。(2)起身期化控:每畝用助壯素水劑15~20毫升或縮節(jié)胺粉劑3.5~5克,加水40公斤稀釋后噴施。(3)拔節(jié)期化控:可連續(xù)噴灑濃度為0.3%的矮壯素溶液2次,間隔10天左右,每次每畝噴藥液50公斤左右。
(二)促弱轉(zhuǎn)壯
對(duì)于基肥施用不足的或者播期偏遲的弱苗田塊,應(yīng)早施分蘗肥。分蘗肥可在越冬期結(jié)合臘肥施用,臘肥宜選用優(yōu)質(zhì)的腐熟有機(jī)肥,每畝用量3方左右。未施臘肥或臘肥施用量偏少的田塊,應(yīng)將春季的追肥時(shí)間適當(dāng)提前,于返青期每畝施用4~5公斤尿素,促進(jìn)麥苗分蘗發(fā)根。
四、防凍保苗措施
(一)增加覆蓋,確保弱苗安全越冬
1、覆蓋秸稈。冬前在小麥行間,每畝撒施250~300kg麥糠、碎麥秸等,有保墑,防凍作用,腐爛后還可以改良土壤,培肥地力,是麥田抗旱、防凍、增產(chǎn)的有效措施。
2、蓋土雜肥。在小麥進(jìn)入越冬期后,順壟撒施土雜肥(稱(chēng)之為"暖溝糞"),可以避風(fēng)保墑,增溫防凍,并為麥苗返青生長(zhǎng)補(bǔ)充養(yǎng)分。蓋糞的厚度以3~4cm為宜。
(二)適時(shí)冬灌,防止霜凍
適時(shí)冬灌,是預(yù)防小麥冬季凍害的有效措施,冬灌可形成良好的土壤水分環(huán)境,調(diào)節(jié)耕層中的土壤養(yǎng)分,提高土壤的熱容量,一般可提高地溫1~3℃,同時(shí)可以彌合土縫,促進(jìn)多分蘗、長(zhǎng)大蘗、育壯苗。冬灌要以氣溫在4℃時(shí)澆水為宜,如果氣溫低于4℃時(shí)冬灌就有發(fā)生凍害的危險(xiǎn)。冬灌還要視土質(zhì)、苗情、墑情而靈活掌握,粘土應(yīng)適當(dāng)早灌,砂土地應(yīng)晚灌,稻茬地或底墑好的麥田可不灌。
五、凍害后的補(bǔ)救措施
1、加強(qiáng)肥水管理。對(duì)于葉片受凍、而幼穗未完全受凍的,即麥苗基部葉片變黃,葉尖枯萎的干旱麥田,應(yīng)搶早澆水,防止幼穗脫水致死。對(duì)于主莖幼穗已受凍的,應(yīng)及時(shí)追施速效氮肥,每畝施尿素10公斤,并結(jié)合澆水促使受凍麥苗盡快恢復(fù)生長(zhǎng),促進(jìn)分蘗快長(zhǎng)、成穗。
2、中耕保墑,提高地溫。受凍害的麥田要及時(shí)進(jìn)行中耕松土,蓄水提溫,能有效促進(jìn)分蘗成穗,彌補(bǔ)主莖穗的損失。
3、加強(qiáng)中后期管理。小麥遭受凍害后,要搞好以促為主的麥苗中后期管理,力爭(zhēng)把凍害損失減小到最低限度。