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豆粕喂牛注意事項

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-06-25
核心提示:豆粕,是牛的重要蛋白質(zhì)飼料。在飼喂過程中有以下三點需要引起注意。

豆粕,是牛的重要蛋白質(zhì)飼料。在飼喂過程中有以下三點需要引起注意。

1. 加熱處理
  
  豆粕中含有一些不良物質(zhì),如抗胰蛋白酶、產(chǎn)生甲狀腺腫的物質(zhì)、皂素與血凝集素等。抗胰蛋白酶的存在使小腸對蛋白質(zhì)的消化吸收能力下降,使豆粕中真正能夠被牛吸收的蛋白質(zhì)數(shù)量減少,并極易引起腹瀉,犢牛表現(xiàn)則更為突出。長期大量飼喂生豆粕還會使牛的胰腺發(fā)生病理性增大變化和甲狀腺腫大,使牛的代謝發(fā)生紊亂。上述的不良物質(zhì)經(jīng)過適當(dāng)?shù)臒崽幚砣缂訜岬?10℃經(jīng)過3分鐘后就會失去作用。并且加熱處理后能夠減少蛋白質(zhì)在瘤胃的消化,降低瘤胃氨損失,增加過瘤胃蛋白含量,從而增加小腸對豆粕中蛋白質(zhì)的消化吸收量,顯著地提高豆粕在喂牛時的轉(zhuǎn)化效率。需要注意的是,熱處理要適當(dāng),過熱會使豆粕蛋白質(zhì)變性而降低其營養(yǎng)價值。

2. 粒度適當(dāng)
  
  將豆粕加工成粒度為直徑0.9~2.5毫米為宜(篩目為8~20目)。粒度過小則會使其在牛的瘤胃中產(chǎn)生大量的氨氣,造成蛋白質(zhì)的損失,嚴(yán)重時會導(dǎo)致牛的氨中毒;粒度過大又會使其消化不完全,從而降低其飼喂價值。

3. 配合禁忌
  
  生豆粕中含有脲酶,它可使尿素分解產(chǎn)生氨氣和二氧化碳。因而生豆粕不能與尿素混合。

編輯:foodqa

 
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